10 franquias que faturam com bares e cervejas

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cerveja

Oitenta e dois litros. Esta é a média de consumo de cerveja por brasileiro ao ano. Hoje, o Brasil ocupa o 17º lugar entre os maiores consumidores de cerveja do mundo, segundo dados da consultoria Euromonitor.  

No setor de franquias, as cervejas também são um atrativo especial. Atualmente, diversas marcas oferecem opções de investimento para os amantes da bebida. 

Uma das principais tendências dentro deste segmento são as cervejas especiais. Uma pesquisa feita pela consultoria Mintel mostra que as vendas de rótulos gourmet tiveram um crescimento de 36%.

De lojas com centenas de opções de bebidas a bares personalizados, as franquias de cerveja exigem disposição dos franqueados. Na maioria das vezes, os empreendedores terão que trabalhar durante os finais de semana e no período noturno, momento de maior consumo da bebida, especialmente em bares.

“O mercado de bebidas é muito pulverizado e explorado de forma segmentada. Para se investir em uma franquia é preciso ter dados completos do setor e tentar descobrir meios para se assegurar que aquela bebida não é só algo de consumo de moda ou passageiro”, explica Luis Henrique Stockler, sócio-presidente da ba}STOCKLER.

Confira, a seguir, as opções de franquias de bares e cervejas. Os dados são da Associação Brasileira de Franchising (ABF) ou informados pela própria franqueadora.

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Only Mule

Franquia Premium
Only Mule

A Only Mule é uma franquia que comercializa drinks, chopp, refrigerantes, suco em lata, água e porções. O diferencial da marca são os drinks coloridos, leves e refrescantes cobertos por uma espuma consistente e saborosa, feita com aromas de especiarias.

Investimento: R$ 156.900
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Pit Stop

Pit Stop

A franquia Pit Stop é uma marca do grupo Ambev. O modelo de negócio se baseia em quiosques refrigerados com cervejas e outros itens. A franquia é ideal para locais como postos de gasolinas, estacionamentos de supermercados, shoppings e outros pontos de grande circulação.

Investimento: R$ 100.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 10 até 15 meses
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Mestre-Cervejeiro.com

Mestre-Cervejeiro.com

Criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, o Mestre-Cervejeiro.com é uma rede de franquias de cervejas artesanais que trabalha com uma ampla variedade de rótulos nacionais e importados. São mais de 3,5 mil cervejas cadastradas no catálogo, além de um mix de produtos que inclui bonés, camisetas, copos e outros artigos relacionados à cultura cervejeira. As franquias podem ser de loja, quiosque, container e loja com autosserviço de chope artesanal.

Investimento: R$ 80.000
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Confraria Paulistânia

Confraria Paulistânia

A Confraria Paulistânia é uma rede de franquias de cervejas especiais, com uma seleção de cervejas importadas de diversos estilos e origens. Além disso, as unidades também contam com cervejas da marca própria da rede, a Paulistânia. As franquias são de distribuidoras e podem atender comércios varejistas.

Investimento: R$ 170.000 até R$ 350.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 20 até 36 meses
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Seu Boteco

Seu Boteco

As unidades Seu Boteco oferecem serviço personalizado de bar, com opções de cervejas, petiscos e outros clássicos dos bares brasileiros. As unidades franqueadas são estruturadas em formato de bar tradicional, com a proposta de ser um local intimista e aconchegante para encontrar os amigos e reunir a família.

Investimento: R$ 800.000
Faturamento: R$ 190.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Boteco do Manolo

Boteco do Manolo

Fundado em 2003, no Rio de Janeiro, o Boteco do Manolo tem o objetivo de democratizar a gastronomia brasileira ao redor do mundo e com produtos da mais alta qualidade. Com ambiente aconchegante, o Boteco é rico em detalhes que foram planejados e uma culinária única para que a experiência do cliente seja ainda mais especial.

Investimento: R$ 500.000 até R$ 2.000.000
Faturamento: R$ 1.200.000
Prazo de Retorno: 14 meses
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Mané

Mané

Criada em 2019, a rede de botecos Mané é uma rede que proporciona aos clientes experiências gastronômicas únicas, por meio de um ambiente despojado, gourmet e sofisticado, mas sem perder a cultura raiz de boteco.

Investimento: R$ 548.000
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Alô Madruga

Alô Madruga

Atendendo a um mercado de alta demanda, o Alô Madruga é uma rede de lojas de conveniência com especialidade em atendimento delivery. As lojas contam com um amplo mix de produtos e operação simplificada, com modelo de negócio de alta rentabilidade. Para tornar-se franqueado, o investimento parte de 200 mil reais.

Investimento: R$ 170.000 até R$ 290.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Nosso Bar

Nosso Bar

A Nosso Bar é uma rede de franquias de bares da Ambev, que trabalha com a possibilidade dos franqueados personalizarem o nome do bar. As unidades trabalham com a venda das bebidas da Ambev e contam com cardápio de alimentos que varia conforme a região.

Investimento: R$ 38.000 até R$ 83.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Chopp Brahma Express

Chopp Brahma Express

A franquia Chopp Brahma é um negócio atrativo para quem quer entrar no ramo de bares e cervejas. Parte da rede de franquias Ambev, a rede tem três modelos de negócios: ilha (o mais compacto da marca), indoor ou street. A lucratividade média é de 12% a 15% mensais e não é necessário ter experiência anterior no mercado de alimentação ou de bebidas.

Investimento: R$ 510.000 até R$ 740.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 36 até 48 meses

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8 COMENTÁRIOS

  1. Alguém sabe dizer geralmente quais as exigências que as empresas exigem para ser um franqueado?

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