Com modelo de baixo custo de investimento, a Fruit Truck atua há dois anos no segmento de alimentação. O foco da marca é a expansão por franquias, apostando no modelo enxuto e fácil gestão da unidade como grandes diferenciais. Atualmente, a Fruit Truck conta com 15 unidades franqueadas e busca por novos investidores na região Sudeste. Até o final de 2019, o objetivo é ter inaugurado 26 unidades.
Fundada em 2016 por Adriano Correa, a Fruit Truck se posiciona no franchising como opção de investimento lucrativo, com lucratividade em torno de 30% a 40%. O fundador da marca enxerga a Fruit Truck como possibilidade de reinserção de muitos brasileiros ao mercado de trabalho.
“O grande objetivo da Fruit Truck é gerar oportunidades e empregos. Nascemos no meio da crise econômica e mesmo assim estamos crescendo ano a ano. Os nossos produtos são muito bem aceitos e a escolha do ponto, dentro de prédios corporativos ou universidades, faz com que os nossos consumidores sejam recorrentes e isso dá uma segurança ao faturamento do franqueado”, explica Adriano, em nota divulgada à imprensa.
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A Fruit Truck busca expansão por franquias em um momento de bons ventos para o segmento. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising, em 2017 o segmento de alimentação faturou 42,8 bilhões de reais, com crescimento registrado de 6% em relação ao ano anterior. O número de unidades também aumentou: 3% comparado a 2016.
O nicho em que a Fruit Truck está inserida é o de alimentação saudável, que vem conquistando novos clientes a cada ano. De acordo com a Euromonitor, agência de pesquisas, o mercado de alimentação saudável cresceu 98% no país, entre os anos de 2009 a 2014. Ao ano, a média de crescimento é de 12,3%, enquanto o crescimento anual de outros países é de 8%. Os números posicionam o Brasil no quinto lugar no ranking mundial do segmento de alimentação saudável.
Modelo de negócio
A Fruit Truck aposta na busca de muitos brasileiros por uma alimentação mais saudável para o sucesso do negócio. O mix de produtos da marca conta com creme de açaí, cupuaçu, petit gateau, casquinha de açaí e salada de frutas. Os pedidos são elaborados em copos com até 400 ml, e os preços variam entre 8 reais e 15 reais.
Com investimento a partir de 30 mil reais, o modelo de franquia é o de quiosque. A unidade requer um espaço de apenas 2 metros quadrados e acesso a ponto de energia para manter freezer e equipamentos funcionando.
As unidades são instaladas em pontos estratégicos de grande movimento, como prédios corporativos e universidades. “Em alguns pontos, chegamos a vender 80 copos em um único dia. Nas universidades, por exemplo, o empreendedor só precisa estar no local durante os períodos de aula, que costumam ser bem movimentados”, comenta Adriano.
O prazo de retorno varia entre oito e 12 meses. A franqueadora oferece opções de parcelamento do valor de investimento.
Investimento total: R$ 30 mil
Taxa de franquia: R$ 20 mil
Royalties: R$ 580
Faturamento médio: R$ 8 mil a R$ 12 mil
Prazo de retorno: 8 a 12 meses
