Com um plano de expansão forte para os próximos anos, a Pizza Makers busca crescer no mercado brasileiro alinhando dois elementos que prometem fazer sucesso entre os consumidores: a já consolidada pizza e a tendência de customização de pratos. Até 2020, a rede pretende chegar à marca de 90 unidades em operação.
Atualmente com quatro unidades próprias em operação na Grande São Paulo, a Pizza Makers tem um plano bem estruturado para chegar à meta a longo prazo. Neste ano, a empresa projeta a abertura de 11 novas lojas; para o próximo ano, a meta de abertura é de 20 novas lojas; em 2020, 25 lojas devem ser inauguradas e, em 2021, a previsão é de 30 novas lojas.
Com o início da expansão por franchising, a marca já abriu as portas de sua primeira unidade franqueada, localizada no Mogi Shopping, em Mogi das Cruzes, São Paulo. Além disso, a franqueadora já programou a inauguração de uma nova loja no Aeroporto de Guarulhos e duas no Rio de Janeiro, na capital carioca.
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A aposta da rede, fundada pelo empresário Gregório Machado, está no “movimento makers”, tendência que vem crescendo nos Estados Unidos e na Europa. De olho no público da geração Z e nos millennials, a franquia de pizzaria traz a ideia do “faça você mesmo” e disponibiliza mais de 30 ingredientes frescos para que cada cliente crie sua própria pizza. No processo, o consumidor pode selecionar um tipo de massa, molho, queijos, proteínas, complementos e finalização. Além da pizza, é possível montar também calzones e saladas.
A rede busca um conceito de atendimento rápido, mas de forma personalizada. Para tanto, o layout conta com um balcão principal de exposição de alimentos e atendimento, equipado com uma pista refrigerada que facilita a escolha dos ingredientes e montagem dos pratos.
Para abrir uma franquia Pizza Makers o investimento parte de 430 mil reais, valor que já inclui a taxa de franquia. O faturamento médio mensal é de 115 mil reais, com rentabilidade média estimada em 15% e payback de 36 meses.
Investimento total: a partir de R$ 430 mil
Taxa de franquia: R$ 39,5 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 115 mil
Prazo de retorno: 36 meses
