17 franquias de lanchonete para investir

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franquia lanchonete
franquia lanchonete

Quando falamos em franquias de alimentação, as redes de franquias de lanchonete são ótimas opções para investimento.

Além da alimentação ser um item de primeira necessidade, o consumo fora de casa vem crescendo cada vez mais no país, bem como a demanda por refeições rápidas, devido ao tempo cada vez mais escasso da maioria das pessoas.

“Existem muitas franquias de lanchonetes com bastante maturidade no mercado brasileiro, diminuindo assim os riscos de quem pretende investir nesta área”, avalia Rodrigo Morgan, sócio da Loja de Franquia Anewton Franchising.

Hoje, alimentação representa o maior segmento na área de franchising, de acordo com a ABF – Associação Brasileira de Franchising.

E na apuração do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), realizada pelo IBGE, a inflação da alimentação fora do lar foi menor nos últimos 12 meses (abril/2015 a abril/2016) do que a dos alimentos nos supermercados. “Além da conveniência e praticidade, pode ser até mais econômico comer fora de casa”, acrescenta o especialista.

No entanto, mesmo sendo um mercado atraente, existem, também, alguns pontos difíceis a serem trabalhados. “É necessário manter as equipes treinadas para se garantir tanto a melhor produtividade possível do negócio, quanto a excelência no atendimento aos consumidores”, lembra Morgan.

Além disso, por conta do nível médio de salário das categorias envolvidas, há um risco de rotatividade de funcionários. E nessas situações, os investimentos em treinamento vão por água abaixo e os concorrentes agradecem.

Assim, é necessária uma eficiente gestão dos Recursos Humanos para se contratar, remunerar, treinar e reter a mão de obra de forma adequada. “E este é, inclusive, um ponto a ser checado com a marca franqueadora que se pretende investir”, sugere Morgan.

Outro ponto importante, no contexto econômico atual do Brasil, são os custos dos produtos, que sofrem constantes reajustes. “E devido à dificuldade de repasse deste aumento na mesma proporção para o consumidor final, isso pode influenciar de forma negativa e relevante na lucratividade do negócio”, lembra o especialista.

Para este segmento o mais importante, contudo, é verificar qual a rentabilidade do negócio e, principalmente, qual o retorno estimado do investimento.

“O ideal é escolher uma marca que tenha experiência comprovada no mercado, com a qual o investidor se identifique e que ofereça serviços completos aos seus franqueados”, diz Morgan.

Com tudo isso em mente, confira algumas opções de franquias de lanchonetes com variadas faixas de investimento. Os dados são da Associação Brasileira de Franchising (ABF) ou informados pela própria franqueadora.

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N1 Chicken

N1 Chicken

Marca legitimamente brasileira, o N1 Chicken foi fundado em 2017 com a proposta de oferecer aos clientes o melhor frango frito 100% delivery do país. É a maior franquia de frango frito do Brasil, com mais de 300 unidades franqueadas pelo país, tendo unidades também em Portugal e no México. Além de frango frito, o N1 Chicken também trabalha com opções de acompanhamentos, burgers, refeições, molhos próprios, bebidas e sobremesas atendendo pedidos exclusivamente via delivery. É a maior dark kitchen do mundo!

Investimento: R$ 169.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 9 até 16 meses
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10 Pastéis

10 Pastéis

Fundada em 1961, a 10 Pastéis é uma das mais tradicionais franquias especializadas em pastéis. Depois de décadas operando como negócio familiar, a marca entrou no franchising em 1996 e vem expandindo suas operações desde então. A rede tem modelos de franquias que podem ser instalados em lojas de rua, containers ou com operação dedicada ao delivery.

Investimento: R$ 190.000
Faturamento: R$ 140.000
Prazo de Retorno: 24 meses
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Frango no Pote

Frango no Pote

A Frango no Pote é uma rede de franquias de fast food que tem como carro chefe o frango frito servido no pote. O cardápio da marca conta ainda com opções de sanduíches, bebidas, wraps, pratos saudáveis, crepe, batata frita, cebola empanada e combos.

Investimento: R$ 159.000 até R$ 499.999
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
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Albert’s Famous

Albert’s Famous

Albert’s Famous é uma rede de fast food fundada há 7 anos. A marca iniciou no franchising em 2016 com modelos de negócios para food trucks e pontos comerciais. Oferece oportunidades para franqueados atuarem no setor de alimentação com hambúrgueres gourmet produzidos com uma mistura de carnes, tempero próprio e molho especial.

Investimento: R$ 70.000 até R$ 205.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 90.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Mr Fritz

Mr Fritz

A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.

Investimento: R$ 120.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
6

Monkey

Monkey

Com a proposta de oferecer alimentos de qualidade a preços acessíveis, a Monkey é uma franquia de fast food que trabalha com um sistema multi-negócios: são vários segmentos alinhados em uma única loja. São oito modelos de franquias disponíveis, com baixo investimento e oportunidades para cidades pequenas.

Investimento: R$ 90.000 até R$ 160.000
Faturamento: R$ 20.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 12 até 15 meses
7

La Coxinha

La Coxinha

A La Coxinha oferece aos franqueados um modelo de negócio com maturidade de mercado com grande aceitação dos consumidores. A rede é especializada na produção e venda de hambúrgueres, pizzas, pratos executivos, salgados fritos e de outros lanches, e disponibiliza modelo de loja completa, com lucratividade média de 20%.

Investimento: R$ 145.000
Faturamento: R$ 65.000
Prazo de Retorno: 19 meses
8

Lug’s

Lug’s

A Lug’s é especialista em frango no balde e batata belga no cone, oferecendo ainda chopp e pratos executivos. O modelo de franquia promete fácil gestão e boa lucratividade, podendo ser de loja de shopping ou restaurante completo. A rede busca expansão em todo o Brasil e na Europa, e conta com mais de 160 unidades vendidas.

Investimento: R$ 290.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Mr. Black Café Gourmet

Mr. Black Café Gourmet

Fundada em 2006 em Belo Horizonte (MG), a franquia de cafeteria gourmet consolidou-se rapidamente no mercado, baseando-se em três pilares essenciais: alta qualidade dos produtos, ambiente moderno e acolhedor, e atendimento diferenciado. Oferece mais de 40 receitas à base de café quente e gelado, ampla gama de acompanhamentos e conta com quatro modelos de negócios: express, quiosque para shopping, loja de rua ou espaço corporativo, loja para shopping ou aeroportos.

Investimento: R$ 156.900 até R$ 400.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
10

Casa da Empada

Casa da Empada

Com foco em empadas, a Casa da Empada oferece diversos sabores do quitute, entre opções doces e salgadas. A marca ainda conta com mini salgados, croissants, pastéis, quiches, sanduíches, escondidinhos, bebidas e sobremesas. A rede oferece franquias no formato de loja padrão ou quiosque.

Investimento: R$ 107.000 até R$ 170.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
11

Croasonho

Croasonho

Fundada em 1997, a marca tem hoje um cardápio com diversas opções de recheios doces e salgados para os famosos croasonhos. Existem três modelos de negócio e há oportunidades de negócio para cidades de porte médio e grande, sempre com modelos de lojas que podem ser instalados dentro de centros comerciais ou em pontos de rua.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 85.000
Prazo de Retorno: meses
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Pibus Hamburger

Pibus Hamburger

A ideia da Pibus Hamburguer é uma rede norteamericana, inspirada nos diners de Nova Iorque: os restaurantes seguem a temática das hamburguerias em forma de trailers. Os clientes encontram cardápio completo, com opções de porções, hambúrgueres e sobremesas. A rede está em expansão para todo o Brasil, com sede em São Paulo.

Investimento: R$ 89.900
Faturamento: R$ 55.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
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Mordidela Burger Grill

Mordidela Burger Grill

A Mordidela é uma rede de fast food que oferece um cardápio variado. Entre as opções estão salgados, pratos executivos, açaí, sanduíches, churros e batata frita. Parte do Grupo ZNTT, a Mordidela promete um modelo de negócio de fácil operação, com faturamento de até R$ 600 mil ao ano.

Investimento: R$ 50.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 12 meses
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Sr. Sorvete

Sr. Sorvete

Rede de franquias de sorveterias, a Sr. Sorvete garante destaque no mercado a partir de produção artesanal em fábrica própria. A rede conta com equipamentos de última geração para maior precisão na fabricação dos sorvetes, sendo mais de 100 sabores de sorvetes de massa, picolés, paletas mexicanas, ente outros produtos.

Investimento: R$ 105.000 até R$ 110.000
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
15

Megamatte

Megamatte

A Megamatte é uma rede de cafeterias que foca em alimentação saudável. O cardápio conta com opções de mate, salgados, vitaminas, sanduíches, cafés e outras bebidas quentes e geladas. A franqueadora garante amplo suporte, incluindo convenções e encontros de franqueados, consultoria, comitê consultivo, extranet e operação logística.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 320.000
Faturamento: R$ 53.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

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