28 franquias de sorvete para investir

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franquias de sorvete

Uma das sobremesas mais populares e queridas no mundo todo, o sorvete é um grande sucesso entre o público consumidor brasileiro – o que aquece a procura por franquias de sorvete.

No Brasil, graças às altas temperaturas, o sorvete é uma iguaria valorizada pela população e o mercado de sorveterias é consolidado.

“A vantagem é que, em comparação com os outros países, o Brasil é favorável ao consumo de sorvete o ano inteiro, isso faz com que esse mercado cresça”, pontua Luis Henrique Stockler, sócio-fundador da ba}STOCKLER.

➥ Busca franquias no setor de alimentação? Confira nosso guia de franquias de sorvete (com valores de investimento)

Esse gosto e procura por sorvetes são refletidos também nas estatísticas. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes, em 2013 o consumo de sorvetes no país ultrapassou a marca de 1,244 bilhões de litros, número que representa um aumento de 86,1% em um período de dez anos.

Já segundo a Euromonitor, o consumo de sorvetes no Brasil foi de aproximadamente três quilos por pessoa em 2014.

Com números tão promissores, o universo do franchising tem muito a oferecer ao empreendedor que deseja investir em franquias do segmento.

Além de opções de franqueadoras experientes no mercado, a variedade de cardápio e mix de produtos também é grande – indo desde os mais clássicos picolés até milk shakes, paletas mexicanas, gelatos italianos e produtos artesanais.

Para driblar períodos do ano em que as temperaturas estão mais baixas e o consumo de sorvetes diminui, muitas franquias de sorvete oferecem também opções de sobremesas quentes e outros quitutes, garantindo vendas durante o ano todo. Para Stockler, observar se a franquia oferece esse diferencial é essencial na hora de decidir em que rede investir.

“As franquias de sorveteria devem contrapor a sazonalidade do produto com o apelo ao prazer da gastronomia utilizando o próprio sorvete, mesmo nas estações mais frias, em pratos diferentes, proporcionando ao cliente momentos de puro prazer”, opina o consultor.

Muitas das franqueadoras do segmento oferecem modelos de franquias em quiosque, o que pode ser uma alternativa atraente para quem não quer lidar com a locação de uma loja. Esse modelo de negócio também é vantajoso por exigir, geralmente, investimento inicial mais baixo, além de representar uma operação mais compacta.

As opções de marcas para investir em uma franquia de sorvetes são muitas e é preciso que o empreendedor leve em conta mais que o mix de produtos e o modelo de negócios na hora de fazer a sua escolha.

Stockler indica que o investidor não deixe passar os aspectos mais gerais em relação à franquia e atente-se aos detalhes do contrato e da operação: “veja se o franqueador tem experiência de mercado, há quanto tempo existe a franquia, como estão os outros franqueados com relação ao apoio por parte do franqueador”.

Opções de franquias de sorvete

A seguir, confira algumas opções de franquias de sorvete. Os dados de investimento são da ABF ou fornecidos pela própria empresa.

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IceMellow

IceMellow

IceMellow é uma franquia no segmento de sorvetes e sobremesas fundada em 1994. A companhia oferece três modelos de negócios para seus franqueados como lojas, quiosques tradicionais e smart.

Investimento: R$ 140.000 até R$ 249.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
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Melt & Co

Melt & Co

A Melt & Co é uma empresa do setor de alimentos e sobremesas self service com sede em Curitiba (PR). A rede trabalha com sorvetes, açaí e fondue de chocolate e o investimento inicial parte de R$ 109 mil. O retorno também é rápido, estimado para 12 a 24 meses. A média de faturamento mensal é de R$ 35 mil com taxa de lucro de 30%.

Investimento: R$ 109.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Açailand

Açailand

A Açailand é uma empresa fundada em 2018 líder no segmento de franquias 100% self service de açaí. O empreendimento tem um perfil de operações enxutas, além de conceito moderno e sofisticado. O investimento inicial mínimo é de R$ 149 mil, já o prazo de retorno fica estimado para um período entre 12 e 24 meses.

Investimento: R$ 149.000 até R$ 179.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Docas Açaí

Docas Açaí

A Docas Açaí é uma rede de franquias que busca atuação diferenciada no mercado de açaí: atacado, varejo ou atendimento ao consumidor final. Os clientes encontram opções de cremes de açaí, polpas de frutas, milkshakes e sorvetes. Os franqueados atuam em modelo único de negócio, com investimento total de 160 mil reais.

Investimento: R$ 160.000
Faturamento: R$ 65.000
Prazo de Retorno: 15 até 24 meses
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Ice Cream Roll

Ice Cream Roll

A Ice Cream Roll traz para o Brasil o diferencial dos sorvetes tailandeses: feitos em rolos de massa aerada e cremosa e preparados na hora, na frente dos clientes. São mais de 832 combinações no cardápio. A rede trabalha com dois modelos de franquia: quiosque, próprio para shoppings, e modelo de loja, para shoppings ou pontos comerciais na rua.

Investimento: R$ 49.900 até R$ 180.000
Faturamento: R$ 25.000 a R$ 46.666
Prazo de Retorno: 11 até 14 meses
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Milk Shake Mix

Milk Shake Mix

A Milk Shake Mix trabalha com um modelo de parceria diferente das franquias de sorvetes tradicionais. Sem cobrar taxa de franquia, royalties e fundo de propaganda, a rede oferece treinamento e suporte completo aos parceiros, que se comprometem a comprar os produtos para preparação dos sorvetes da marca e se adequar à identidade visual da rede.

Investimento: R$ 45.000 até R$ 59.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 1 até 6 meses
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Ice Show

Ice Show

Com três modelos de negócio, a Ice Show é uma rede de franquias que se destaca no segmento de alimentação. A marca, consolidada como rede de franquias de gelateria artesanal, é especializada na produção e venda de sorvetes, com mix de mais de 250 opções de sabores da sobremesa.

Investimento: R$ 80.000 até R$ 160.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 8 meses
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Mil Milkshakes

Mil Milkshakes

A Mil Milkshakes foi fundada em 1992, a partir da vontade de uma família de produzir sorvetes, milkshakes e outras sobremesas geladas. Com fabricação própria de sorvetes e milkshakes, a rede de franquias de sorveteria conquista os clientes por meio da qualidade e da exclusividade de sabores.

Investimento: R$ 142.000
Faturamento: R$ 51.000
Prazo de Retorno: 1 até 24 meses
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Self Açaí

Self Açaí

Visando inovação e praticidade, a Self Açaí foi criada em 2015 com o conceito de self service para açaís. A proposta é oferecer serviços e produtos diferentes dos comumente encontrados em sorveterias e lojas especializadas em açaí.

Investimento: R$ 75.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 5 até 15 meses
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Zammer

Zammer

Especialista em sorvetes artesanais, a Zammer aposta no diferencial e na qualidade de seus produtos. Com modelo de franquia de loja de rua, o franqueado tem um investimento de baixo risco e uma lucratividade estimada de 30%.

Investimento: R$ 150.000
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Shakerama

Shakerama

A Shakerama é uma rede de sorveterias dirigida por profissionais com anos de experiência no mercado de franquias de sorvete. A marca oferece em seu mix de produtos sorvetes de massa, casquinhas e milk shakes, além de açaí e cafés – são mais de 150 opções de produtos e sabores.

Investimento: R$ 99.000 até R$ 220.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 49.000
Prazo de Retorno: meses
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Chiquinho Sorvetes

Chiquinho Sorvetes

Fundada em Minas Gerais como um negócio familiar na década de 1980, a Chiquinho Sorvetes iniciou-se no mercado de franchising em 2010. Além dos sorvetes, seu cardápio ainda inclui açaí, milk shakes, sundaes, petit gateau e tortilhas. A marca tem modelos de franquia em loja ou quiosque.

Investimento: R$ 300.000 até R$ 545.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Freddo

Freddo

A Freddo é uma empresa de origem argentina, hoje presente em oito países. Todos os itens do menu têm produção artesanal e, além dos sorvetes, a Freddo oferece também opções de cafés e outras bebidas. A marca chegou ao Brasil em 2011 e conta com mais de 40 lojas no país.

Investimento: R$ 340.000 até R$ 410.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
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Mr Mix

Mr Mix

Especializada na comercialização de milk shakes, a Mr Mix trabalha, também, com a produção de açaí. A rede está no mercado desde 2006 e oferece uma grande variedade de sabores de sorvetes e outras sobremesas. Aos investidores, a franqueadora disponibiliza modelos de franquias de loja e de quiosque.

Investimento: R$ 188.900 até R$ 210.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
15

Ice Creamy Sorvetes

Ice Creamy Sorvetes

A proposta da Ice Creamy é oferecer aos clientes um sorvete artesanal, rico em fibras e vitaminas, com menos gordura e menos açúcar. São diferentes opções de sabores e combinações de sorvetes, milkshakes e sundaes no mix de produtos. A franqueadora garante fábrica e logística próprias.

Investimento: R$ 49.900 até R$ 171.200
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 55.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
16

Freddissimo Gelateria

Freddissimo Gelateria

Com imóveis com metragem a partir de 30 metros quadrados ou espaço para quiosque de pelo menos 6 metros quadrados já é possível abrir uma franquia de sorvetes Freddissimo, uma rede com 15 anos de experiência.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 200.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 meses
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Oggi Sorvetes

Oggi Sorvetes

A Oggi Sorvetes é uma rede de franquias de sorveteria que oferece mais de 140 opções de sabores de sorvetes e outras sobremesas. As lojas da rede contam com linhas de produtos diversas, como: paletas mexicanas, picolés, sorvetes de massa, açaí e linha zero.

Investimento: R$ 99.000 até R$ 170.000
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Yoggi

Yoggi

Inserida no segmento de alimentação, a Yoggi trabalha com a produção e venda de frozen iogurte e outras sobremesas sem corantes artificiais, conservantes e aromatizantes. A rede atua há uma década no mercado, e faz parte da BFFC Brazil Service & Franchising Corporation, um dos maiores grupos de alimentação do franchising brasileiro.

Investimento: R$ 210.000 até R$ 350.000
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
19

Sr. Sorvete

Sr. Sorvete

Rede de franquias de sorveterias, a Sr. Sorvete garante destaque no mercado a partir de produção artesanal em fábrica própria. A rede conta com equipamentos de última geração para maior precisão na fabricação dos sorvetes, sendo mais de 100 sabores de sorvetes de massa, picolés, paletas mexicanas, ente outros produtos.

Investimento: R$ 105.000 até R$ 110.000
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Sorvete Itália

Sorvete Itália

Atuando desde 1975, a Sorvete Itália foi fundada pelos irmãos italianos Salvatore e Orazio Rametta. Ao longo das décadas, foram desenvolvidos mais de 60 tipos de receitas de soretes, encontrados nas linhas Itália (frutas e cremosos mais tradicionais); Gold (sorvetes mais sofisticados) e SuperDiet (sem açúcar) e mais de 30 tipos de picolés.

Investimento: R$ 140.000 até R$ 370.000
Faturamento: R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
21

Cuor di crema

Cuor di crema

A especialidade da Cuor di crema são os gelatos, produzidos no estilo artesanal italiano. Além dos sabores de gelato, as unidades da marca também trabalham com cafés especiais e outros doces.

Investimento: R$ 470.000 até R$ 655.000
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
22

Gela Boca

Gela Boca

Original do Paraná, a rede de franquias de sorvetes Gela Boca produz 180 mil litros de sorvete ao mês e atende um fluxo de cerca de 140 mil clientes em suas unidades. O mix de produtos das lojas é variado e inclui ainda opções de picolés, potes de sorvete, fondues e tortas geladas.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
23

Jah do Açaí / Penguins

Jah do Açaí / Penguins

A marca oferece aos clientes receitas exclusivas de combinações com creme de açaí. De olho na procura por alimentação saudável, a Jah do Açaí/Penguins investe em ingredientes naturais, sem conservantes, gordura vegetal ou corante. Além de açaí, a rede oferece opções de sorvetes, frozen yogurt e picolés artesanais, tudo de fabricação própria.

Investimento: R$ 180.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
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Mini Orbe

Mini Orbe

Trabalhando com o conceito de “gelato do futuro”, a Mini Orbe oferece sorvetes em formato diferenciado. O produto é constituído de mini bolinhas preparadas à base de leite e creme de leite, congeladas com nitrogênio líquido. As franquias são no modelo Ice Point (loja) e Ice Station (quiosque).

Investimento: R$ 110.000 até R$ 125.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Slice Cream

Slice Cream

A Slice Cream busca oferecer aos clientes um novo conceito de gelato: o Gelato Fatiado. São mais de 20 sabores de gelato, em temperatura de -30 graus. A rede também trabalha com ebidas artesanais, cafés, chocolates, frappés, milk shakes, cakes e salgados assados na hora. As unidades são em formato quiosque.

Investimento: R$ 169.000 até R$ 171.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Sorveteriana

Sorveteriana

Em operação desde 2017, a Sorveteriana é especializada em sorvete tailadês, vendidos em rolinhos de sorvete preparados em uma chapa gelada. A marca tem sede no Quintal Food Park e, atualmente, faz parte do Grupo ATNZO.

Investimento: R$ 69.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 10 até 16 meses

5 COMENTÁRIOS

  1. É bom que sempre tenha pessoas interessadas em servir a outras de forma despretenciosa. Parabéns pela amostra.

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