Um levantamento feito pela ABF em 2020 mostra que, entre as 10 maiores redes do franchising brasileiro, 4 operam no segmento de alimentação. Essa informação por si só já mostra o peso das franquias de alimentação neste segmento.
Este setor, de fato, é um dos mais buscados pelos investidores e representa uma grande oportunidade para aqueles que desejam abrir uma franquia em 2021.
E se engana quem pensa que para entrar neste mercado é necessário fazer um grande aporte. Na verdade, a área de alimentação tem muitas opções de franquias baratas.
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Trouxemos aqui uma lista com franquias de alimentação com investimento inicial até R$ 10 mil, além de dicas pertinentes sobre como faturar neste segmento. Confira!
14 franquias de alimentação até R$ 10 mil
Brasil Nutri Shop
A Brasil Nutri Shop oferece um modelo de franquia online para a venda de suplementos alimentares e produtos fitness. O franqueado terá um site para vender suplementos sem precisar ter um estoque e fazer a logística de entrega. O lucro gira em torno de 15% a 25% sobre o faturamento mensal, que representa, em média, R$ 5 mil, porém pode ser ilimitado dependendo da sua dedicação.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Café MAEG
A Café MAEG é uma marca da Agropecuária Santa Ignes, que pertence ao grupo de empresas Fontanillas Group, fundado em 1988. A rede que possui um modelo de negócio móvel, enxuto e de baixo investimento, sempre teve o café como seu principal produto, possuindo inclusive certificações internacionais de qualidade.
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 12 meses
UaiRango
O UaiRango é um sistema de delivery voltado especialmente para cidades do interior. A marca promete praticidade tanto para os usuários, na hora de fazer pedidos, quanto para os estabelecimentos, no recebimento da demanda. O modelo de negócio do UaiRango é home based, e o empreendedor pode atuar como MEI.
Faturamento: R$ 1.000 a R$ 5.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Mara Mix
A Mara Mix é uma rede de franquias de café, especializada em máquinas de bebidas quentes. Os franqueados atuam em modelo home based (com a instalação das máquinas em pontos parceiros) ou no formato carrinho cafeteria Vovó Maria. Também é possível montar uma micro cafeteria com as máquinas de bebidas. Em 2020, a Mara Mix passou a trabalhar com a marca illy Cafés em suas máquinas multibebidas, adicionando o potencial de uma marca internacional, presente em mais de 90 países, ao seu portfólio de produtos.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 10 até 18 meses
Mr. Detox
A Mr. Detox é uma rede de franquias do segmento de alimentação saudável na qual os franqueados podem trabalhar em home office, com custos baixos e alta lucratividade. Essa franquia de rápido payback, tem como foco a alimentação funcional.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 3 até 6 meses
Dulc Croc
A Dulc Croc é uma microfranquia de confeitaria gourmet. O portfólio da rede conta com receitas de cookies, brownies, bolos, cupcakes e doces artesanais que podem ser preparados pelo franqueado em casa. As vendas são feitas por delivery e encomendas.
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Mix Potato
A Mix Potato é uma rede de franquias com atendimento delivery, especializada em batatas recheadas. Os clientes da marca encontram grande variedade de recheios, feitos com ingredientes de qualidade e tempero exclusivo. Os franqueados atuam em modelo home based, com investimento de apenas 5 mil reais e taxa de lucro entre 25% e 35%.
Faturamento: R$ 10.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 3 até 12 meses
Mr Fit
Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
Dr Healthy
A Dr. Healthy é uma franquia de alimentação saudável que conta com uma linha de produtos com mais de 180 opções diferentes. O mix de refeições inclui caldos, doces low carb, marmita vegana, marmita gourmet, snacks, sucos, sobremesas fitness e marmitas especiais para crianças.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 2 até 12 meses
Delivery Much
Fundada em 2011, a Delivery Much se estrutura no segmento de alimentação como franquia de aplicativo de delivery de comida. A rede tem como foco de atuação as cidades do interior do país, e possibilita que os franqueados atuem no modelo de negócio home office com baixo custo operacional em um segmento em franca expansão.
Faturamento: R$ 2.500 a R$ 12.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
Mais Açaí
A Mais Açaí é uma rede de franquias de açaí que trabalha com sistema self service. Assim, o próprio cliente pode criar diferentes combinações para a montagem do pote de açaí. As lojas podem ser instaladas em pontos de rua, shopping centers, galerias e outros locais com grande circulação de pessoas.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 10 até 12 meses
Meu Lado Natureba
Fundada em 2001, a Meu Lado Natureba é uma rede especializada em produtos naturais e suplementos alimentares. Com modelo de franquia de loja virtual, a marca oferece um negócio de baixo investimento e alta rentabilidade: a taxa de lucro é de, em média, 20%. A rede fica responsável por todo o processo logístico (estoque, separação de produtos e envio de pedidos aos clientes), e o franqueado trabalha apenas com as vendas.
Faturamento: R$ 10.000
Prazo de Retorno: 10 meses
Bioflora
A Bioflora é uma rede de franquias de produtos naturais que oferece um amplo mix de produtos: vitaminas, suplementos, óleos, emagrecedores, bebidas funcionais, entre outros. Com modelo de franquia home office, a franqueadora garante autonomia para que o franqueado trabalhe de qualquer lugar.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 5 até 7 meses
O que é preciso para atuar no setor de alimentação
Já vimos por aqui que as franquias de alimentação baratas podem ser opções de investimento bastante interessantes e existem muitas marcas que oferecem modelos de negócio até R$ 10 mil.
Mas para aumentar as chances de ser bem-sucedido, não basta só escolher uma boa rede. É importante que o franqueado tenha algumas características para administrar a franquia corretamente, e algumas delas são:
Experiência ou identificação com a área
Pessoas que já trabalharam com franquias de alimentação ou que simpatizam com o setor têm maiores chances de obter sucesso no empreendimento.
O mercado de alimentação exige muita disciplina, atenção e conta com um fluxo de trabalho bastante intenso. Portanto, entender a dinâmica de uma franquia de alimentação e ter um prazer natural em executar os processos ligados à ela, já ajuda bastante.
Perfil de gestor
Conforme acabamos de mencionar, as franquias de alimentação precisam lidar com operações agitadas, que envolvem a atenção e dedicação total da equipe envolvida.
Nesse cenário, é preciso que o franqueado tenha um perfil de gestor, que saiba quando e como tomar decisões e a melhor maneira de orientar o seu time.
Boas estratégias de atendimento
Não tem jeito, para ter uma franquia de alimentação, além de trabalhar com produtos deliciosos, é preciso ter um ótimo atendimento ao cliente.
As franqueadoras costumam orientar os franqueados sobre os protocolos de atendimento, mas cabe ao investidor garantir que os padrões sejam seguidos à risca e o público tenha sempre um atendimento cordial, rápido e eficiente.
Como escolher, entre as franquias de alimentação, àquela perfeita para você
O setor de franquias de alimentação baratas é bastante vasto. É possível encontrar franquias de alimentação home based, em quiosque ou unidade móvel, por exemplo. Além disso, há opções em segmentos como franquias de delivery, de alimentação saudável, franquias de café, entre outros nichos.
Por isso, uma boa forma de começar é entender em qual segmento você gostaria de atuar e com que tipo de negócio.
Ao escolher as redes mais atrativas, dê preferência para empresas com experiência e reconhecimento no setor. Isso porque, se uma franquia possui uma trajetória favorável, significa que ela já testou diversos planos de negócio e encontrou os melhores métodos para alcançar bons resultados. Dessa maneira, proporciona ao franqueado uma oportunidade de empreendimento com riscos reduzidos.
Procure saber também quais os benefícios fornecidos pela franqueadora, que tipo de suporte ela oferece e como ele é feito. Esse aspecto é muito importante pois, especialmente no início, o investidor precisará de apoio para entender como o negócio funciona e fazê-lo caminhar da maneira correta.
A forma como esse suporte é oferecido também faz toda a diferença, pois o franqueado precisa saber se essas condições se encaixam no que ele precisa.
Também vale a pena visitar franqueados e ex-franqueados para conhecer suas experiências com a rede. Conversando com eles, você terá acesso ao ponto de vista daqueles que vivenciam (ou vivenciaram) as operações no dia a dia. Além disso, poderá avaliar se a franqueadora realmente cumpre o que promete.
Avalie suas expectativas e verifique se elas são compatíveis com o que a franquia oferece. Quando franqueados têm perfis e objetivos completamente diferentes, as chances de atritos e frustrações são muito grandes. Sendo assim, é indispensável que você saiba exatamente o que procura e o que a franqueadora está disposta a oferecer, possibilitando o alinhamento das metas de ambas as partes.
Levando estes pontos em consideração, fica mais fácil tomar uma decisão assertiva.
Dicas de sucesso para investir nas franquias de alimentação até R$ 10 mil
Dedicação
É claro que existem franquias que não exigem muito do seu tempo, entretanto, não adianta querer um superfaturamento e não estar disposto a se dedicar completamente a isso. Trabalho duro geralmente traz os melhores resultados no franchising.
Investir em qualidade de serviço
Isso significa saber estimular seus funcionários na gestão do dia a dia, oferecer pequenos cursos de aperfeiçoamento profissional e outros detalhes que vão garantir que a sua unidade tenha um dos melhores atendimento do mercado. Nas franquias de alimentação isso conta muito, além, é claro, da qualidade do produto comercializado.
Esteja atualizado sobre novos formatos de negócio
O ano de 2020 foi a maior prova de que não existem barreiras para o segmento de alimentação, desde que você saiba se adequar às necessidades do mercado. No ano passado, empresas nessa área apostaram no delivery, em aplicativos exclusivos, dark kitchen e outras maneiras de atender ao consumidor em meio às adversidades.
Planejamento de riscos
Desenvolver uma estratégia à prova de riscos é a melhor forma de estar preparado para os imprevistos. Por isso, invista sempre em planejamento e não deixe de considerar os piores cenários, assim você vai estar pronto para eles, caso se concretizem.
Inovação
Por que não trazer ideias para o seu franqueador? Um produto inovador no mercado é garantia de sucesso. Discuta novas possibilidades e mantenha um trabalho a quatro mãos, de modo que a franquia esteja sempre à frente da concorrência.
Agora que você já conhece melhor as opções de franquias até R$ 10 mil, basta começar a se planejar para investir. Se quer conhecer outras redes, aproveite para conferir essa matéria com franquias de alimentação até R$ 100 mil.
