22 franquias de alimentação saudável para ficar de olho

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franquias de alimentaçao saudavel
franquias de alimentaçao saudavel

As franquias de alimentação saudável estão vivendo um momento precioso. A preocupação com o bem estar e a busca por alimentos e bebidas mais saudáveis colocou o segmento em evidência, e este mercado tem crescido a todo vapor.

“A vantagem das franquias de alimentação saudável é investir em tendência de mercado: cada vez mais é percebido que as pessoas buscam por melhores hábitos de vida”, destaca Luis Henrique Stockler, sócio-presidente da ba}STOCKLER.

Essa percepção se reflete no desempenho do mercado. De acordo com dados da Euromonitor Internacional, o Brasil já é o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo – em 2016, o setor faturou mais de 93 bilhões de reais.

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Nos últimos cinco anos, o segmento de alimentação saudável registrou um crescimento médio de 12,3% ao ano e as previsões para o futuro são positivas: a Euromonitor estima que esse setor continue crescendo cerca de 4,4% ao ano até 2021.

Ao potencial desse mercado soma-se os bons resultados das franquias de alimentação – o setor de alimentação é o que mais fatura no franchising brasileiro.

Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), as franquias do segmento faturaram mais de 45 bilhões de reais em 2018, um crescimento de 7% em relação ao ano anterior.

Ainda que o setor de alimentação seja consolidado no franchising, quem pretende investir na área de alimentação saudável deve estar preparado para entrar em uma ramo que está sim em expansão, mas que ainda é recente.

“O mercado ainda está sendo desbravado; ou seja, há muito o que maturar, então os riscos são maiores do que um mercado já estável”, aponta Stockler.

Para ter sucesso no negócio, contar com uma rede bem estruturada e com conhecimento de mercado pode fazer toda a diferença, além de acertar na escolha da marca e do tipo de produto. É possível encontrar franquias que trabalham com produtos naturais, sucos e outras bebidas, restaurantes e lojas focadas em lanches rápidos, por exemplo.

“É preciso analisar a estrutura da franqueadora e seus fornecedores. Ter uma cadeia de suplementos que atenda toda a rede e consultoria de campo por meio de nutricionistas são diferenciais”, indica Stockler.

Por conta do segmento, os fornecedores de uma franquia de alimentação saudável são um ponto crucial na análise do negócio. É preciso verificar se os produtos são de qualidade, garantir alimentos frescos, conferir como é feita a preparação, quais são as receitas e o mix da rede – lembre-se de que público consumidor desse ramo tende a ser exigente.

Além disso, o consultor explica que, nesse tipo de negócio, a localização do ponto deve ser bem pensada: “a ideia é estar próximo ao público que busca esse tipo de alimentação, contando com o tíquete médio da operação e o quanto o público da região está disposto a pagar”.

Seguindo essa linha, optar por franquias na modalidade store in store ou quiosque, com pontos dentro de academias e centros esportivos, pode ser uma ótima aposta.

Opções de franquias de alimentação saudável

A seguir você confere algumas franquias de alimentação saudável, incluindo redes especializadas em produtos naturais, restaurantes e lojas de lanches e bebidas. Os dados de investimento são divulgados pela ABF ou informados pelas próprias empresas.

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Cook4U

Cook4U

A Cook4U oferece saladas, tapiocas e bowls de refeições saudáveis e saborosas para quem busca por uma vida mais equilibrada. As unidades também têm cardápios especiais para veganos, vegetarianos, intolerantes a lactose e a glúten.

Investimento: R$ 230.366
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 13 até 18 meses
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Nação Verde

Nação Verde

A Nação Verde dedica-se a melhorar a vida das pessoas através de pequenos hábitos diários, substituindo produtos convencionais por produtos naturais. Com o propósito de retirar a química das vidas das pessoas, o movimento trouxe um grande mix de produtos que vão desde alimentos e suplementos a linha de cosmetologia sem parabenos e livre de agentes industrializados. A franqueadora possui 3 marcas próprias e exclusivas levando qualidade de vida e bem estar aos clientes, além de atendimento personalizado.

Investimento: R$ 15.000 até R$ 349.450
Faturamento: R$ 8.000 a R$ 62.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Mr Fit

Mr Fit

Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.

Investimento: R$ 6.000 até R$ 121.000
Faturamento: R$ 2.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
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Açougue Vegano

Açougue Vegano

O Açougue Vegano é uma rede especializada na venda de produtos 100% veganos de fabricação própria. O cardápio oferece uma ampla gama de refeições, lanches e sobremesas, que podem ser servidos no local ou vendidos congelados. As franquias podem ser de quiosque de shopping ou loja de rua.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 240.000
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
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Mr. Detox

Mr. Detox

A Mr. Detox é uma rede de franquias do segmento de alimentação saudável na qual os franqueados podem trabalhar em home office, com custos baixos e alta lucratividade. Essa franquia de rápido payback, tem como foco a alimentação funcional.

Investimento: R$ 6.000 até R$ 10.000
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 3 até 6 meses
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Dr Healthy

Dr Healthy

A Dr. Healthy é uma franquia de alimentação saudável que conta com uma linha de produtos com mais de 180 opções diferentes. O mix de refeições inclui caldos, doces low carb, marmita vegana, marmita gourmet, snacks, sucos, sobremesas fitness e marmitas especiais para crianças.

Investimento: R$ 9.900 até R$ 200.000
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 2 até 12 meses
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Bioflora

Bioflora

A Bioflora é uma rede de franquias de produtos naturais que oferece um amplo mix de produtos: vitaminas, suplementos, óleos, emagrecedores, bebidas funcionais, entre outros. Com modelo de franquia home office, a franqueadora garante autonomia para que o franqueado trabalhe de qualquer lugar.

Investimento: R$ 12.490 até R$ 30.490
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 5 até 7 meses
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São Saruê

São Saruê

A rede São Saruê é uma franquia que atua em um segmento crescente – o de alimentação saudável , oferecendo aos seus clientes opções de refeições nordestinas 100% veganas. A franqueadora disponibiliza suporte completo aos seus investidores e estima que eles tenham um rápido prazo de payback.

Investimento: R$ 205.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 9 até 12 meses
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Self Açaí

Self Açaí

Visando inovação e praticidade, a Self Açaí foi criada em 2015 com o conceito de self service para açaís. A proposta é oferecer serviços e produtos diferentes dos comumente encontrados em sorveterias e lojas especializadas em açaí.

Investimento: R$ 75.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 5 até 15 meses
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Frutas e Sabores

Frutas e Sabores

A Frutas e Sabores se estrutura no mercado como uma rede de franquias de restaurantes, com foco em alimentação saudável. Os clientes encontram cardápio completo, que leva em sua base alimentos frescos e muitas frutas. Aos investidores, a marca oferece um modelo de negócio para pontos de rua ou shopping, com lucratividade entre 10% e 24%.

Investimento: R$ 138.282
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
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Mundo Verde

Mundo Verde

Fundada em 1987 e com mais de 260 unidades franqueadas em todo o país, a Mundo Verde é a maior rede de franquias no segmento de alimentação saudável e produtos naturais. O seu portfólio conta com mais de 3 mil itens entre alimentos orgânicos, funcionais, suplementos, entre outros.

Investimento: R$ 25.000 até R$ 850.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Kiwi Superfoods

Kiwi Superfoods

A Kiwi Superfoods trabalha com a proposta de simplificar e democratizar a alimentação saudável. O cardápio conta com sucos, saladas, tapiocas, omeletes, sanduíches, açaí, entre outros. São dois modelos de franquia: loja express (para academias, clubes, hospitais e outros centros) e loja padrão (para shoppings, ruas e grandes centros comerciais).

Investimento: R$ 100.000 até R$ 250.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
13

Snack Saudável

Snack Saudável

A Snack Saudável é uma rede de franquias de alimentação saudável que tem como proposta entregar kits e lanches com opções saudáveis e nutritivas. As unidades atendem crianças e adolescentes, fazendo entregas nas escolas, e adultos, com entregas em empresas. Os franqueados atuam em modelo de microfranquia.

Investimento: R$ 129.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Boali

Boali

A Boali é uma franquia de alimentação saudável que comercializa saladas, wraps, crepes, snacks, chás, açaí, sucos e sobremesas. A franqueadora disponibiliza modelos de quiosque, loja de rua e de loja de shopping.

Investimento: R$ 230.000 até R$ 510.000
Faturamento: R$ 90.000 a R$ 110.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
15

DNA Natural

DNA Natural

O cardápio da DNA Natural conta com opções de saladas (que podem ser customizadas pelos clientes), wraps, pratos executivos (que também podem ser montados pelos clientes), sucos, sobremesas e açaí. São quatro tipos de franquias: quiosque, bistrô, express e natural food.

Investimento: R$ 249.900 até R$ 289.900
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
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Casa Graviola

Casa Graviola

A Casa Graviola é uma rede de restaurantes carioca com foco em comida saudável e natural, reconhecida pela qualidade gastronômica. A marca, que nasceu como um foodtruck em 2014, está em expansão com modelo de franquia de restaurante.

Investimento: R$ 85.000 até R$ 491.000
Faturamento: R$ 54.000 a R$ 200.000
Prazo de Retorno: 16 até 24 meses
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Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis

Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis

Pioneira no segmento de alimentos orgânicos, a Terra Madre oferece franquias de loja e quiosque. Os clientes encontram nas unidades ampla opção de produtos saudáveis e orgânicos: são mais de 6 mil itens nas categorias sem glúten, sem lactose, integrais, orgânicos, sem açúcar, diet, light, entre outros.

Investimento: R$ 98.000 até R$ 350.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 180.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
18

Balanceado

Balanceado

O carro chefe do cardápio da Balanceado é a salada personalizada: o cliente pode montar sua salada com até oito itens, escolhendo a partir de cerca de 30 opções de folhas, proteínas, grãos, legumes, verduras e carboidratos. O mix de produtos inclui também opções de saladas prontas, wraps, sanduíches, carnes grelhadas e cremes.

Investimento: R$ 380.000 até R$ 800.000
Faturamento: R$ 110.000
Prazo de Retorno: 20 até 30 meses
19

Bio Mundo

Bio Mundo

Especialista em produtos naturais e nutrição esportiva, a Bio Mundo tem em seu portfólio opções de alimentos sem glúten, sem lactose, light, diet, integrais, orgânicos, a granel, além de congelados, suplementos esportivos, chás, temperos e encapsulados naturais.

Investimento: R$ 400.000
Faturamento: R$ 160.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
20

Empório Döll

Empório Döll

Franquia de produtos naturais, a Empório Döll tem em seu mix de produtos opções diversas de grãos, cereais, temperos, chás, suplementos, fitoterápicos, frutas secas e desidratadas, biscoitos, itens para café da manhã e linha gourmet.

Investimento: R$ 240.000 até R$ 260.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
21

Flow Fresh To Go

Flow Fresh To Go

Com a proposta de oferecer opções de alimentação saudável de forma prática e acessível, a Flow Fresh To Go tem no cardápio opções de sucos, sanduíches, tapiocas, açaí, milk shakes, wraps e outros produtos saudáveis. As franquias podem ser de loja ou quiosque.

Investimento: R$ 107.000 até R$ 258.000
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 16 até 33 meses
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Sumo Salad

Sumo Salad

A Sumo Salad é uma rede de origem australiana que está presente em diversos países do mundo, incluindo Estados Unidos, Nova Zelândia e Brasil. A rede promete saladas com ingredientes frescos e selecionados, contando com um cardápio com diversas opções e possibilidade de montar sua própria salada.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 440.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses

9 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia.
    Não consigo encontrar nenhuma informação sobre a Gratitude.
    Ela ainda ainda está ativa? Poderiam me ajudar de alguma maneira, por gentileza?

    Atenciosamente.

    • Oi, Alexandre. A Gratitude está ativa, sim. A assessoria nos comunicou que o site da marca está em construção no momento, mas é possível entrar em contato via e-mail: [email protected]
      Abraço!

    • Oi, Dheiny. No site de cada franquia você encontra os contatos. Converse com a franqueadora e tire todas as suas dúvidas, é muito importante.
      Abraço!

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