Franquias de lanches: 31 opções para conferir

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franquias de lanches

O segmento de franquias de alimentação chama atenção de empreendedores interessados em investir no universo do franchising, pela gama de possibilidades de atuação no mercado. As franquias de lanches, por exemplo, possibilitam que o empreendedor atue em formatos de negócio distintos, trabalhando com variados tipos de alimentos.

Além de ser um dos segmentos mais tradicionais do franchising brasileiro, as possibilidades de atuação no mercado e as diferentes formas de venda de alimentos encantam os empreendedores. O segmento é composto por nichos distintos, indicados para diferentes mercados, capital disponível para investimento e, principalmente, perfil de empreendedor.

➥ Busca franquias de comidas para investir? Confira nosso guia de franquias de alimentação (com valores de investimento)

De acordo com o balanço consolidado da Associação Brasileira de Franchising (ABF), divulgado anualmente e que informa dados sobre desempenho de todos os segmentos do franchising no país, o setor de alimentação segue sendo líder em faturamento.

Do primeiro ao quarto trimestre de 2017, por exemplo, o faturamento registrado pelas franquias que trabalham com foco em alimentação foi de 42,8 bilhões de reais. Já no ano seguinte, a soma do faturamento registrado pelos quatro trimestres foi de 45,8 bilhões de reais, uma variação de crescimento de 7%. O número de unidades que operam com alimentação também aumentou: de acordo com a ABF, o crescimento foi de 5,9% entre 2017 e 2018.

O segmento de alimentação também se destaca quando o assunto é investimento em conquista de mercado. Segundo a Associação, as redes franqueadas especialistas em refeições, lanches, aperitivos, sobremesas e outras comidas se destacam com o maior número de microfranquias mistas.

Ou seja, os empreendedores que apostam em franquias de alimentação encontram uma maior variedade de modelos de investimento para atuar, podendo ser quiosque, food truck, food bike, entre outros modelos de franquia.

Mesmo diante da crise financeira que o país enfrenta há alguns anos, a alimentação fora de casa segue sendo uma necessidade de muitos brasileiros em meio à correria do dia a dia. Praticidade e variedade de opções de lanches, por exemplo, são alguns dos pontos que atraem os consumidores.

O Instituto Food Service Brasil indica que, mesmo a alimentação fora de casa sendo um dos gastos a estarem no topo da lista quando os brasileiros precisam economizar, todos os meses, as redes fast food atendem mais de 80 milhões de brasileiros.

Para quem deseja investir em uma franquia de lanches, o Sebrae aconselha que, quando se trata de alimentação, a qualidade dos insumos deve ser uma das prioridades do empreendedor. O nível de qualidade dos alimentos e a procedência dos fornecedores deve ser analisado pelo investidor, o que também será garantido pela rede de franquias.

Um ponto positivo de destaque pelo Sebrae é a não necessidade de público específico para a venda de lanches. As redes que vendem hambúrgueres, pizzas, batatas fritas, entre outras opções de lanches conseguem atender uma gama maior de consumidores de distintos perfis, sendo bem aceitos por populações de diferentes regiões, idades e classes sociais.

A localização da franquia de lanches também deve ser analisada, essencial para bom movimento e faturamento da unidade. O Sebrae explica que é importante identificar perfil do mercado consumidor e concorrentes próximos ao negócio, sendo dois pontos cruciais para determinar a instalação do negócio em certa localidade.

As atividades desenvolvidas no ponto comercial devem estar de acordo com o Plano Diretor do Município. O empreendedor também deve ficar atento aos custos de aquisição do ponto comercial e se há necessidade de adaptação do imóvel para a produção, armazenamento e venda dos lanches.

Opções de franquias de lanches

A seguir, selecionamos mais de 30 opções de redes de franquias de lanches. As informações sobre as marcas e dados de investimento foram informadas pelas próprias marcas ou são divulgadas pela ABF.

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N1 Chicken

N1 Chicken

Marca legitimamente brasileira, o N1 Chicken foi fundado em 2017 com a proposta de oferecer aos clientes o melhor frango frito 100% delivery do país. É a maior franquia de frango frito do Brasil, com mais de 300 unidades franqueadas pelo país, tendo unidades também em Portugal e no México. Além de frango frito, o N1 Chicken também trabalha com opções de acompanhamentos, burgers, refeições, molhos próprios, bebidas e sobremesas atendendo pedidos exclusivamente via delivery. É a maior dark kitchen do mundo!

Investimento: R$ 169.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 9 até 16 meses
2

Mr Fit

Mr Fit

Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.

Investimento: R$ 4.520 até R$ 121.000
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
3

Monkey

Monkey

Com a proposta de oferecer alimentos de qualidade a preços acessíveis, a Monkey é uma franquia de fast food que trabalha com um sistema multi-negócios: são vários segmentos alinhados em uma única loja. São oito modelos de franquias disponíveis, com baixo investimento e oportunidades para cidades pequenas.

Investimento: R$ 90.000 até R$ 160.000
Faturamento: R$ 20.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 12 até 15 meses
4

Mr Fritz

Mr Fritz

A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.

Investimento: R$ 120.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
5

Macis

Macis

A Macis é uma rede de franquias de pizzaria, que aposta na produção de pizzas gourmet e calzones para conquista do paladar dos clientes. Os franqueados encontram dois modelos de negócio, para atuação em formato container. Os valores de investimento partem de 110 mil reais, com faturamento a partir de 60 mil reais e lucratividade média de 17%.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 19 meses
6

10 Pastéis

10 Pastéis

Fundada em 1961, a 10 Pastéis é uma das mais tradicionais franquias especializadas em pastéis. Depois de décadas operando como negócio familiar, a marca entrou no franchising em 1996 e vem expandindo suas operações desde então. A rede tem modelos de franquias que podem ser instalados em lojas de rua, containers ou com operação dedicada ao delivery.

Investimento: R$ 190.000
Faturamento: R$ 140.000
Prazo de Retorno: 24 meses
7

Pizza Roots

Pizza Roots

Fundada em 2010, a Pizza Roots busca revolucionar o mercado de consumo de pizzas ao trabalha com pizzas em formato de cone. Os produtos são práticos de comer, de massa leve e crocante. Os franqueados atuaem em modelos de negócio enxutos, em formato food truck ou formato loja.

Investimento: R$ 50.000 até R$ 80.000
Faturamento: R$ 16.800 a R$ 55.500
Prazo de Retorno: 8 até 18 meses
8

Salch&Pão

Salch&Pão

Especializada em hot dogs no estilo americano, a Salch&Pão é uma marca que nasceu em Portugal e atua no Brasil desde 2015. A Salch&Pão trabalha com franquias no formato de carrinhos, que podem ser instalados em shopping centers, aeroportos, eventos, parques e outros locais.

Investimento: R$ 20.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 4 até 10 meses
9

Oh My Dog!

Oh My Dog!

Fundada em 2012, a rede de franquias Oh My Dog! desenvolveu o conceito de Amazing Hot Dog, um lanche criativo, com alto padrão gastronômico e produtos selecionados. Servido no formato gigante (com 32 cm) ou no formato grande (com 24 cm), o hot dog é o diferencial da marca, que conta com três modelos de negócio – loja de rua, shopping e quiosque.

Investimento: R$ 65.000 até R$ 220.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 24 meses
10

Mix Potato

Mix Potato

A Mix Potato é uma rede de franquias com atendimento delivery, especializada em batatas recheadas. Os clientes da marca encontram grande variedade de recheios, feitos com ingredientes de qualidade e tempero exclusivo. Os franqueados atuam em modelo home based, com investimento de apenas 5 mil reais e taxa de lucro entre 25% e 35%.

Investimento: R$ 5.000
Faturamento: R$ 10.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 3 até 12 meses
11

Empadinhas Barnabé

Empadinhas Barnabé

A Empadinhas Barnabé trabalha com um mix de produtos que inclui opções variadas de sabores de empadas doces e salgadas, bebidas e suspiros. O plano de expansão da franqueadora tem foco em estados da região Nordeste.

Investimento: R$ 210.000 até R$ 450.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
12

Cantinho da Coxinha

Cantinho da Coxinha

Com quatro modelos de negócio, a Cantinho da Coxinha é uma franquia de fast food especializada em salgados, como coxinhas, bolinhas de queijo, quibe, croquete, churros. A rede ainda desenvolve logística própria para atender todas as unidades, de acordo com as particularidades de cada franquia.

Investimento: R$ 85.000 até R$ 220.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
13

Mordidela Burger Grill

Mordidela Burger Grill

A Mordidela é uma rede de fast food que oferece um cardápio variado. Entre as opções estão salgados, pratos executivos, açaí, sanduíches, churros e batata frita. Parte do Grupo ZNTT, a Mordidela promete um modelo de negócio de fácil operação, com faturamento de até R$ 600 mil ao ano.

Investimento: R$ 50.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 12 meses
14

Geneal

Geneal

O cardápio da Geneal inclui opções de cachorro quente, pizzas tradicionais e mini pizzas, croissant, empadas, pão de queijo, bolos, brownie, brigadeiro, torta, churros, biscoitos e bebidas. Além dos pontos de venda, a marca também atende a encomendas para eventos. São três modelos de franquia: carretino, quiosque e loja.

Investimento: R$ 73.000 até R$ 220.000
15

Lug’s

Lug’s

A Lug’s é especialista em frango no balde e batata belga no cone, oferecendo ainda chopp e pratos executivos. O modelo de franquia promete fácil gestão e boa lucratividade, podendo ser de loja de shopping ou restaurante completo. A rede busca expansão em todo o Brasil e na Europa, e conta com mais de 160 unidades vendidas.

Investimento: R$ 290.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
16

Oven Pizza Bar

Oven Pizza Bar

A Oven Pizza Bar é uma bandeira da Oven Pizza, rede de franquias de pizzaria. Neste modelo, os clientes encontram opções de pizzas feitas de forma artesanal, bruschettas e saladas, assim como bebidas variadas – chope artesanal, vinhos e drinks.

Investimento: R$ 250.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
17

Dog King

Dog King

A Dog King é uma rede de franquias de cachorro quente que oferece em seu cardápio diversas opções de hot dogs. As franquias podem ser de loja de rua ou shopping, com possibilidade de atendimento delivery.

Investimento: R$ 220.000 até R$ 330.000
Faturamento: R$ 150.000 a R$ 233.333
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
18

Baff’s Salgaderia

Baff’s Salgaderia

A Baff’s é uma rede de franquias de alimentação que traz em seu cardápio opções de salgados, cafés, bebidas quentes e geladas, lanches, doces e sorvetes. O modelo com investimento mais baixo é o de food bike; além deste, a franquia conta com formatos de quiosque e lanchonete.

Investimento: R$ 60.000 até R$ 120.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
19

Calzoon

Calzoon

A Calzoon Sucos e Calzones é uma rede de franquias de fast food que tem como carro chefe o calzone, servido em sabores doces e salgados. Além disso, o mix de produtos conta com açaís, sucos e vitaminas. O modelo de negócio da marca tem estrutura enxuta e baixa manipulação de alimentos.

Investimento: R$ 125.000 até R$ 180.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: meses
20

Casa do Pão de Queijo

Casa do Pão de Queijo

Pioneira na comercialização do pão de queijo, a Casa do Pão de Queijo ainda serve a tradicional receita do prato criada por Arthêmia Carneiro, que estampa a logo da marca. As lojas ainda servem outros pratos, além de bebidas quentes e geladas. Em expansão por franchising desde 1987, a rede disponibiliza franquias nos modelos de loja e quiosque.

Investimento: R$ 130.000 até R$ 375.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 48 meses
21

Bob’s

Bob’s

Com mais de 60 anos de experiência no mercado, o Bob’s é uma das redes de franquias mas conhecidas e procuradas do país. A marca trabalha com quiosques e lojas, oferecendo as modalidades Loja de rua, Food Court (loja em praças de alimentação), Store in Store (loja dentro de loja – Exemplo Posto de gasolina), Drive-Thru, Bob’s Shakes e quiosques.

Investimento: R$ 502.000 até R$ 1.352.000
Faturamento: R$180.000
Prazo de Retorno: 18 até 48 meses
22

Creps

Creps

Além de crepes doces e saldados, a rede comercializa omeletes, saladas, grelhados, tapiocas, waffles e outros pratos. A Creps realiza ações de marketing contínuas, assessoria de imprensa, programa de fidelização, parceria com bancos para captação de recursos para iniciar a franquia, entre outros benefícios.

Investimento: R$ 275.000 até R$ 400.000
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 36 meses
23

Croasonho

Croasonho

Fundada em 1997, a marca tem hoje um cardápio com diversas opções de recheios doces e salgados para os famosos croasonhos. Existem três modelos de negócio e há oportunidades de negócio para cidades de porte médio e grande, sempre com modelos de lojas que podem ser instalados dentro de centros comerciais ou em pontos de rua.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 85.000
Prazo de Retorno: meses
24

Fritos

Fritos

A Fritos é uma franquia de alimentação que fornece salgados, frango frito, churros e outros quitutes. A marca foi criada em 2015 e entrou no franchising dois anos depois. A Fritos possui alto controle de qualidade e afirma que todos os produtos são desenvolvidos por chefs renomados.

Investimento: R$ 79.900 até R$ 125.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 14 até 16 meses
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Monster Dog

Monster Dog

A Monster God é uma franquia de fast food especializada em cachorro quente. Além disso, as lojas também oferecem aos clientes opções de hambúrgueres, acompanhamentos, café da manhã e bebidas. As franquias são de quiosque.

Investimento: R$ 90.000 até R$ 350.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
26

Rei do Mate

Rei do Mate

Nascida com o objetivo de vender mate gelado, a franquia Rei do Mate se consolidou no mercado de alimentação nacional. Com mais de 300 unidades em operação, a Rei do Mate é uma das 50 maiores franquias do Brasil. A Rei do Mate disponibiliza diversos formatos de franquias.

Investimento: R$ 300.000 até R$ 500.000
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 36 meses
27

Sirène

Sirène

O Sirène trabalha com o tradicional prato da Inglaterra, Fish & Chips, servido em quatro tamanhos, em cone ou bandeja, com peixe frito empanado e batatas rústicas ou onduladas, acompanhado por molhos especiais, entre eles tártaro, picante, barbecue e maionese da casa.

Investimento: R$ 199.000
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
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Bebelu Sanduíches

Bebelu Sanduíches

O cardápio da Bebelu conta com diversas opções de sanduíches, lanches naturais, petiscos, saladas, sobremesas e bebidas. As franquias são de loja, podendo ser instaladas em pontos de rua ou de shopping.

Investimento: R$ 345.000 até R$ 445.000
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
29

QG Jeitinho Caseiro

QG Jeitinho Caseiro

Com a proposta de oferecer comida seguindo receitas caseiras, o cardápio do QG inclui saladas, grelhados, sanduíches, pastéis e sobremesas. As franquias são de loja, em dois formatos: para pontos de rua ou para pontos de shopping e hipermercados. Além disso, há modelos de unidades móveis e quiosque.

Investimento: R$ 259.000 até R$ 560.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 15 até 48 meses
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Tico’s Burger

Tico’s Burger

A Tico’s é uma rede de hamburguerias que oferece em seu cardápio, além das opções de hambúrgueres, outras opções de lanches e refeições: entradas, pratos típicos da culinária Tex Mex, hot dogs, sobremesas, sucos, drinks e outras bebidas.

Investimento: R$ 350.000 até R$ 780.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 18 até 30 meses

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