Atuante no segmento de alimentação, a Mr. Fritz Delivery aposta em franchising desde 2018 com a proposta de se estruturar como rede de franquias especialista em frango frito com atendimento delivery.
O foco para os anos de 2019 e 2020 é manter-se em constante expansão, com possibilidades de atuação dos franqueados em modelo de negócio com atendimento de balcão e restaurante, além do delivery.
Atualmente, a Mr. Fritz conta com três franquias ativas e outra em processo de implantação. Até o final do ano, a rede pretende contar com oito unidades em operação. Para 2020, a expectativa são 13 franquias em diferentes regiões do país.
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O frango empanado, preparado com tempero especial, é o carro chefe da Mr. Fritz, que aposta em atendimento rápido e qualidade dos produtos para agradar o paladar de todos os públicos. O projeto de franchising da rede busca expansão nacional da marca, com crescimento mútuo dos modelos de franquia.
Os franqueados encontram dois modelos de investimento, ambos de franquias baratas, a partir de 35 mil reais. A franquia com atendimento exclusivamente por delivery exige ponto comercial com estruturas mínimas de 30 metros quadrados. Já as franquias com atendimento em balcão e delivery devem ser instaladas em ponto comercial de, no mínimo, 65 metros quadrados.
Para operação da unidade, é necessário que o franqueado conte com uma equipe de, no máximo, três funcionários: um para o caixa e dois para a cozinha, além de um sócio como operador de loja. O prazo de retorno é de 12 a 18 meses.
Além da abrir novas franquias pelo Brasil, a Mr. Fritz busca apostar no sucesso das unidades franqueadas para que os empreendedores sejam aptos para expandir seus negócios e, de acordo com o gerenciamento, estejam à frente de mais de uma unidade de franquia.
A rede garante transferência completa de expertise e ferramentas de gestão, além de investir em reformulações, evoluções e adaptações constantes. Os franqueados recebem treinamentos e suporte constantes, e encontram modelo de investimento com apoio operacional completo.
Investimento total: R$ 35 mil a R$ 40 mil
Taxa de franquia: inclusa no investimento total
Royalties: R$ 1,1 mil (fixo) até R$ 20 mil de faturamento bruto ou 6% do faturamento bruto acima de R$ 20 mil
Faturamento médio: R$ 45 mil
Prazo de retorno: de 12 a 18 meses
