Franquias de bolos para 2020: 16 redes para investir

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franquias de bolos 2020

Se você está pensando em investir em uma franquia de bolos, tem grandes chances de entrar em um negócio de sucesso!

Nesta matéria, você vai conhecer algumas das principais redes do segmento com faixas de investimento variadas:

Inserido no setor de alimentação – que é o que mais fatura no franchising – , o nicho de franquias de bolos se popularizou há alguns anos e se provou uma tendência que veio para ficar.

Mesmo sendo um setor dentro de um grande mercado, no próprio nicho de franquias de bolos é possível encontrar redes com conceitos, produtos e propostas bastante diferentes.

Existem, por exemplo, as franquias que têm foco nos bolos festivos – com recheio, cobertura e decoração especial –, enquanto outras são especializadas em bolos caseiros, que são mais simples.

Algumas, decidiram apostar no formato “grab and go”, com lojas com espaço reduzido em que o cliente compra o bolo e consome em casa. Outras, dispõem de mesas e agregam produtos como cafés e salgados para consumo no local.

Em alguns casos, dentro da mesma franquia, é possível encontrar modelos de negócio que têm esse tipo de variação, tanto no que diz respeito ao mix de produtos oferecido, quanto com relação ao ambiente e a forma como os bolos são comercializados.

A seguir, você confere as franquias de bolos:

Franquias de bolos até R$ 100 mil

franquia dona bolo logo

Bolos
A partir de R$ 48,5 mil
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franquia bolo la dcasa logo

Bolos
A partir de R$ 65 mil
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franquia delicia de bolos caseiros logo

Bolos
A partir de R$ 80 mil
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franquia bolos da cecilia logo

Bolos
A partir de R$ 74 mil
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franquia tradicional logoBolos
A partir de R$ 95 mil
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franquia bolos da fazenda logo 1Bolos
A partir de R$ 98 mil
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franquia fabrica de bolo vo alzira logoBolos
A partir de R$ 100 mil
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franquia doce convivio logoBolos
A partir de R$ 97 mil
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Franquias de bolos até R$ 150 mil

franquia flamy logoBolos
A partir de R$ 150 mil
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franquia bolos da vovo logo 1Bolos
A partir de R$ 135 mil
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franquia casa de bolos logoBolos
A partir de R$ 150 mil
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Franquias de bolos até R$ 200 mil

franquia o melhor bolo de chocolate do mundo logoBolos
A partir de R$ 175 mil
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franquia bolos do cerrado logoBolos
A partir de R$ 190 mil
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franquia amor aos pedacos logoBolos
A partir de R$ 200 mil
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Franquias de bolos até R$ 300 mil

franquia bolo da madre logo

Bolos
A partir de R$ 205 mil
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franquia sodie doces logo

Bolos
A partir de R$ 260 mil
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O mercado de bolos no Brasil

Independente do tipo de franquia de bolos que você está de olho, algo é fundamental: conhecer muito bem o mercado e suas particularidades antes de fazer o investimento.

Não há dúvidas de que o brasileiro ama bolos. Seja aquela fatia com café que traz lembranças da infância, ou um bolo caprichado para comemorar uma data especial, o bolo faz parte do nosso cotidiano.

Essa paixão pelo quitute é um dos elementos que torna o mercado de bolos tão bem-sucedido.

Segundo levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), foram consumidas 34 toneladas de bolos industrializados no Brasil em 2018. Isso coloca o brasil na 10ª posição no ranking de consumo do produto.

No franchising não é diferente. O setor de franquias de alimentação – que engloba as franquias de bolo – faturou R$ 45,8 bilhões em 2018. O dado é da Associação Brasileira de Franchising (ABF).

Como abrir uma franquia de bolos

Gostou dos números do mercado de bolos e tem certeza de que quer investir neste setor? Então o próximo passo é analisar alguns quesitos para escolher a rede ideal para você e aumentar suas chances de ter sucesso no negócio.

Perfil de franqueado

Quem pensa em entrar no franchising deve sempre fazer uma autoanálise para entender se tem realmente perfil para ser um franqueado.

Considerando que essa posição exige uma grande responsabilidade, pode ser importante: ter identificação com o setor, noções de gestão de negócios, saber cumprir regras e padrões, gostar do atendimento ao público, ter espírito de liderança e saber gerenciar pessoas.

De acordo com o Diretor de Marketing da Casa de Bolos, Rafael Ramos, é importante que os candidatos a franqueados reúnam características como: habilidade de se relacionar com o público, perfil para gestão, receptividade para seguir regras e disposição para dedicação integral ao negócio.

Estudo sobre as redes de franquias

Na hora de escolher uma rede de franquias de bolos para investir, é fundamental que o interessado faça uma estudo profundo sobre as marcas, a começar pelos custos de investimento.

Nesta fase, o interessado deve levantar todos os custos que estarão envolvidos na implantação e gestão de negócio, incluindo taxa de franquia, royalties, fundo de propaganda e contratação de funcionários.

Também é importante que ele saiba qual o prazo estimado para o payback. Ter  uma noção do tempo que vai levar para ter o retorno do seu investimento é essencial para que possa se preparar financeiramente, tanto no quesito profissional quanto no pessoal.

Tão importante quanto é avaliar o que cada franquia de bolos oferece, tanto em retorno financeiro quanto em benefícios.

O treinamento e suporte devem ser analisados com um cuidado maior ainda, uma vez que serão elementos basais para o sucesso do novo negócio.

Nesse quesito, cabe avaliar como são os treinamentos da franquia, quais temas as capacitações abordam, quais são os canais de suporte e como eles funcionam.

Outro ponto que deve ser avaliado antes de escolher uma rede de franquias de bolos para apostar é a credibilidade. Ramos dá a dica: “um investimento no sistema de franquias tem seus riscos, como qualquer outro, mas há uma grande vantagem quando ligado à credibilidade de uma marca já conhecida no mercado”.

De acordo com ele, marcas que já desenvolveram sua história no franchising e têm uma trajetória de sucesso demonstram que criaram um plano de negócio bem desenhado.

Isso pode ajudar o franqueado a se sentir mais confiante, mas não deve, porém, fazer com que ele ache que o sucesso é garantido.

“Mesmo sendo franqueado de uma empresa em ascensão, a simplicidade do negócio se mantém com o trabalho dedicado de todos os envolvidos”, pontua o executivo da Casa de Bolos.

A seguir, você confere mais detalhes sobre algumas das principais franquias de bolo no mercado. Confira:

Doce Convívio 

franquia doce convivio principal

Com um amplo mix de bolos, salgados, cafés e outros produtos, a Doce Convívio é uma franquia de bolos bastante completa. A companhia tem três formatos de negócio que podem ser instalados em espaços entre 50 m² e 80 m².

Investimento inicial: a partir de R$ 97 mil
Taxa de franquia: R$ 25 mil a R$ 45 mil
Royalties: 5%
Faturamento médio: R$ 28 mil a R$ 42 mil
Prazo de retorno: 22 a 24 meses

Dona Bolo

franquia dona bolo principalA Dona Bolo é uma franquia de bolos caseiros fundada em 2014. Em 2019 a marca começou sua expansão por franquias e projeta a abertura a 40 unidades franqueadas até o fim de 2020. Para isso, oferece um negócio bem estruturado, suporte completo e uma lucratividade média de 20%.

Investimento inicial: R$ 48,5 mil a R$ 120 mil
Taxa de franquia: R$ 15 mil a R$ 35 mil
Royalties: a partir de 1 salário mínimo
Faturamento médio: R$ 25 mil
Prazo de retorno: 6 a 10 meses

Bola lá Dcasa

franquia bolo la dcasa principal

Especializada em bolos caseiros, a Bolos lá Dcasa nasceu em 2013 e entrou no franchising dois anos depois. As unidades podem ser instaladas em espaços de 80 m² a 100 m² e a franqueadora promete um lucro médio bruto de 55% sobre o faturamento.

Investimento inicial: R$ 65 mil a R$ 110 mil
Taxa de franquia: R$ 20 mil a R$ 38 mil
Royalties: valor fixo
Faturamento médio: R$ 25 mil a R$ 45 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

Delícia de Bolos Caseiros

franquia delicia de bolos caseiros principalPrometendo ser uma franquia mais econômica do que as concorrentes, A Delícia de Bolos Caseiros trabalha com bolos tradicionais, salgados, diet, comemorativos, entre outros quitutes. Para os franqueados, oferece treinamento inicial presencial, suporte técnico, estratégias de publicidade e mais.

Investimento inicial: R$ 80 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil
Royalties: R$ 900
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 12 a 18 meses

Bolos da Cecília

franquia bolos da cecilia principalO foco da Bolos da Cecília são os bolos caseiros e com sabores tradicionais, como aipim, banana, fubá com erva doce e laranja. Mas a rede também conta com opções como bolos salgados, bolo de churros, veludo vermelho e até cookies.

Investimento inicial: R$ 74 mil a R$ 165 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: R$ 1 mil
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

Tradicional Bolos e Tortas

franquia tradicional principal

A Tradicional nasceu em 2011 como uma franquia de bolos e tortas. A franqueadora promete aos seus franqueados apoio na gestão das unidades, controle do estoque, desenvolvimento de ações de marketing e mais. Atualmente são três modelos de franquia, que variam de acordo com o número de habitantes na cidade onde o negócio será instalado.

Investimento inicial: R$ 95 mil a R$ 225 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 4%
Faturamento médio: R$ 43 mil
Prazo de retorno: 30 meses

Bolos da Fazenda

franquia bolos da fazenda principal

Com investimento mínimo de R$ 98 mil já é possível abrir uma franquia da Bolos da Fazenda, uma rede nascida em Goiás que conta com 40 sabores de bolos, tortas doces e salgadas, todos feitos diariamente.

Investimento inicial: R$ 98 mil a R$ 110 mil
Taxa de franquia: R$ 19 mil a R$ 24 mil
Royalties: R$ 990
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 1 a 36 meses

Fábrica de Bolos Vó Alzira 

franquia fabrica de bolo vo alzira principalCom uma expansão já consolidada no setor de franquias de bolos, a Fábrica de Bolos Vó Alzira tem modelos de negócio em quiosque, lojas físicas de diferentes tamanhos, tanto de rua quanto de shopping. A rede não cobra royalties, mas existe um fundo de marketing que precisa ser pago pelos franqueados.

Investimento inicial: R$ 98 mil a R$ 110 mil
Taxa de franquia: R$ 19 mil a R$ 24 mil
Royalties: R$ 990
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 1 a 36 meses

Bolos da Vovó 

franquia bolos da vovo principal

A Bolos da Vovó tem em seu cardápio mais de 20 opções de sabores de bolos caseiros e ainda oferece opções veganas, sem glúten, fitness e diet. As franquias são concebidas para atender o público em geral e também operam com atendimento via delivery

Investimento inicial: R$ 135 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: não informado
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 15 a 24 meses

Casa de Bolos 

franquia casa de bolos principal 1Com mais de 350 unidades, a Casa de Bolos é uma rede bastante popular no nicho de franquias de bolo. Com um cardápio que inclui bolos caseiros, além de opções diet, integral e baby, a companhia tem dois modelos de franquia: franquia fit (mais enxuta, para cidades até 80 mil habitantes) e franquia standard (para cidades acima de 80 mil habitantes).

Investimento inicial: R$ 150 mil a R$ 198 mil
Taxa de franquia: R$ 61 mil
Royalties: R$ 1497
Faturamento médio: R$ 57 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

Flamy

A Flamy comercializa bolos, doces, salgados, tortas e até kits completos para festas. A rede foi fundada em 2001 na cidade de Hortolândia, interior de São Paulo, e está no franchising há mais de 10 anos. Atualmente busca franqueados com espírito empreendedor e facilidade em seguir normas ou regras básicas da franquia.

Investimento inicial: R$ 150 mil a R$ 285 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5%
Faturamento médio: R$ 70 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

franquia melhor bolo de chocolate do mundo principalFundada em 1987, essa é provavelmente uma das mais antigas redes focadas em bolos. Com o nome entrega, a especialidade desta franquia são os bolos de chocolate, feitos com poucos, porém preciosos, ingredientes.

Investimento total: a partir de R$ 175 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 50 mil
Prazo de retorno: 18 a 40 meses

Bolos do Cerrado

franquia bolos do cerrado principalA Bolos do Cerrado se insere no nicho de franquias de bolos caseiros e tem opções tradicionais, integrais, festivos, veganos, salgados, sem açúcar e mais. A marca busca franqueados que se dediquem integralmente ao negócio, tenham habilidades comerciais e identificação com o negócio

Investimento total: R$ 205 mil a R$ 260 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 50 mil
Prazo de retorno: 18 a 40 meses

Amor aos Pedaços

franquia amor aos pedaços principalCom mais de 30 anos de mercado, a Amor aos Pedaços é uma das mais tradicionais franquias de bolos do mercado brasileiro, mas também comercializa diversas sobremesas, salgados e bebidas. Para os franqueados, disponibiliza modelos de quiosque, loja tradicional e loja com mesas.

Investimento total: R$ 200 mil a R$ 400 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 3,5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 30 a 36 meses

Bolo da Madre

franquia bolo da madre principal

A Bolo da Madre nasceu do desejo de duas sócias de resgatar a memória afetiva que tinham sobre os bolos “de vó” que consumiam na infância. A marca tem bolos simples, com cobertura, salgados e até bolo no pote.

Investimento total: R$ 205 mil a R$ 255 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 24 a 48 meses

Sodiê Doces

franquia sodie doces principalA Sodiê Doces não é só uma das marcas mais conhecidas de franquias de bolo, como está no ranking de maiores franquias do Brasil, segundo a ABF. Os franqueados contam com suporte completo, inclusive acesso ao know-how da marca que está há mais de 20 anos no mercado.

Investimento total: R$ 260 mil a R$ 460 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 90 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

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