As franquias de açaí são uma tendência forte no mercado de alimentação. Parte de um nicho que vem registrando um crescimento constante nos últimos anos, as redes especializadas em açaí chamam a atenção dos empreendedores – inclusive com modelos de franquias baratas.
Se você quer investir no segmento de alimentação saudável e busca opções de baixo custo, esta matéria é para você! Selecionamos opções de franquias de açaí baratas, com investimento até R$ 150 mil.
A seguir você confere as opções de franquias e, em seguida, aprende mais sobre esse mercado. Os dados de investimento são divulgados pelas empresas ou pela Associação Brasileira de Franchising (ABF).
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Açailand
A Açailand é uma empresa fundada em 2018 líder no segmento de franquias 100% self service de açaí. O empreendimento tem um perfil de operações enxutas, além de conceito moderno e sofisticado. O investimento inicial mínimo é de R$ 149 mil, já o prazo de retorno fica estimado para um período entre 12 e 24 meses.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Melt & Co
A Melt & Co é uma empresa do setor de alimentos e sobremesas self service com sede em Curitiba (PR). A rede trabalha com sorvetes, açaí e fondue de chocolate e o investimento inicial parte de R$ 109 mil. O retorno também é rápido, estimado para 12 a 24 meses. A média de faturamento mensal é de R$ 35 mil com taxa de lucro de 30%.
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Mr Fit
Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
Meu Açaí Express
A Meu Açaí Express tem como proposta oferecer aos clientes um açaí 100% natural e livre de conservantes, além de prometer agilidade no atendimento e um ambiente contemporâneo. São cinco modelos de negócio disponíveis: um modelo de nano franquia, que tem formato de food bike, e quatro modelos de loja para licenciamento.
Faturamento: R$ 55.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
Fast Açaí
A Fast Açaí é uma rede de alimentação saudável que tem como carro chefe produtos feitos à base de açaí. A marca comercializa um amplo mix que inclui açaí, cupuaçu, wraps, sanduíches naturais e energéticos naturais. São dois modelos de negócio para investimento: loja de rua ou quiosque.
Faturamento: R$35.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Oggi Sorvetes
A Oggi Sorvetes é uma rede de franquias de sorveteria que oferece mais de 140 opções de sabores de sorvetes e outras sobremesas. As lojas da rede contam com linhas de produtos diversas, como: paletas mexicanas, picolés, sorvetes de massa, açaí e linha zero.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Mais Açaí
A Mais Açaí é uma rede de franquias de açaí que trabalha com sistema self service. Assim, o próprio cliente pode criar diferentes combinações para a montagem do pote de açaí. As lojas podem ser instaladas em pontos de rua, shopping centers, galerias e outros locais com grande circulação de pessoas.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 10 até 12 meses
Self Açaí
Visando inovação e praticidade, a Self Açaí foi criada em 2015 com o conceito de self service para açaís. A proposta é oferecer serviços e produtos diferentes dos comumente encontrados em sorveterias e lojas especializadas em açaí.
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 5 até 15 meses
Açaí Concept
Com operações dentro e fora do Brasil, a Açaí Concept se considera uma empresa jovem, dinâmica e arrojada. Apesar de ter o açaí como produto principal, a rede também trabalha com creme de tapioca, cupuaçu, creme de leite em pó, pitaya e e outros produtos.
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 50.000
Prazo de Retorno: 18 meses
Açaí Beat
Especialista em açaí, a Açaí Beat tem modelos de franquia de loja de rua e quiosque. O produto é matéria prima para smothies, servido em casquinhas e combinado com diversos toppings, como doce de leite e paçoca. Para os franqueados, a Açaí Beat oferece auxílio na escolha do ponto comercial, sistema de gestão, treinamento e acompanhamento constante.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Jah do Açaí / Penguins
A marca oferece aos clientes receitas exclusivas de combinações com creme de açaí. De olho na procura por alimentação saudável, a Jah do Açaí/Penguins investe em ingredientes naturais, sem conservantes, gordura vegetal ou corante. Além de açaí, a rede oferece opções de sorvetes, frozen yogurt e picolés artesanais, tudo de fabricação própria.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
Kiwi Superfoods
A Kiwi Superfoods trabalha com a proposta de simplificar e democratizar a alimentação saudável. O cardápio conta com sucos, saladas, tapiocas, omeletes, sanduíches, açaí, entre outros. São dois modelos de franquia: loja express (para academias, clubes, hospitais e outros centros) e loja padrão (para shoppings, ruas e grandes centros comerciais).
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
Top Frozen Açaí
Há mais de uma década atuando no segmento de alimentação, a Top Frozen Açaí é especializada na produção e venda de creme de açaí no estado frozen, com acompanhamentos diversos. Os franqueados operam modelo de negócio compacto, em formato loja ou quiosque.
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
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O mercado de alimentação saudável brasileiro jé é o quinto maior do mundo, de acordo com ranking divulgado pela Euromonitor Internacional.
A agência de pesquisas estima que o faturamento desse setor tenha atingido a marca de R$ 63,5 bilhões em 2018. Essa busca por alimentos e bebidas mais saudáveis e naturais coloca em foco as franquias de alimentação saudável.
“É inegável que alimentação saudável é a bola da vez para quem busca investimentos em franquias de alimentação. Dentro desse segmento, o açaí vem ganhando cada vez mais destaque e adeptos. A fruta é responsável pela geração de mais de 25 mil empregos diretos entre extração e transporte”, afirma Vinícius Junta, diretor comercial da rede de franquias Akasa do Açaí.
De acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2016 a produção agrícola nacional de açaí ultrapassou a marca de 1 milhão de toneladas. O maior produtor da fruta é o estado do Pará, responsável por mais de 98% da produção brasileira.
Já a Embrapa estima que a indústria de extrativismo e comercialização de superfrutas, tal como o açaí, movimenta mais de 40 milhões de reais ao ano no país. Segundo a instituição, o consumo do alimento cresce cerca de 15% ao ano no Brasil.
“Uma casa de açaí se apresenta como um excelente investimento e com crescimento exponencial, já que é uma ótima opção para aqueles clientes que vivem na correria do dia a dia e buscam um produto saudável, relacionado à qualidade de vida das pessoas e pela praticidade de uma alimentação rápida e nutritiva”, comenta Vinícius.
De fato, a busca por alimentos mais saudáveis causou um “boom” no consumo do açaí. No geral, o açaí é consumido em um creme feito da polpa da fruta, que é combinado com complementos diversos – desde outras frutas, como morango e banana, até leite em pó, granola, mel, entre outros.
Investindo em franquias de açaí baratas
Atualmente, é possível encontrar um bom leque de opções de franquias especializadas em açaí.
Na hora de escolher entre as redes de franquias de açaí, é importante analisar o modelo de negócio. As opções com baixo investimento costumam ser aquelas com modelos mais compactos e operação enxuta, como as franquias de quiosque, por exemplo. Também é possível encontrar modelos de franquias de loja, tanto com montagem dos pedidos por funcionários quanto com modelo de self service.
Nesse ramo, a qualidade do produto também faz toda a diferença: quanto mais natural e fresco, mais interessante para os consumidores. Antes de fechar contrato, vale conferir com a franqueadora como é feito o fornecimento do açaí.
Para enriquecer o cardápio, as franquias de açaí oferecem ainda opções como sorvetes, lanches, sucos, vitaminas e sobremesas, além das opções de complementos para serem combinados com o açaí. Cremes de pitaya e cupuaçu também são itens comuns em franquias desse segmento.
Vale verificar o mix de produtos, especialmente para saber quais são as opções para épocas do ano em que o consumo de açaí pode cair, como nos meses de inverno.
