O setor de alimentação é o mais forte do país, e esse é um dos motivos pelos quais muitos brasileiros buscam investir no mercado.
Somente no segundo trimestre de 2021, as franquias de alimentação e foodservice conquistaram um faturamento de R$ 7,1 bilhões, de acordo com o levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o que representa um crescimento de 9,4% sobre o mesmo período do ano passado.
Além de compreender uma ampla gama de marcas e nichos e de ser um segmento essencial, ele também pode ser uma ótima fonte de renda, já que é grande a oferta de franquias de alimentação lucrativas.
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São redes que fazem parte de um mercado sólido e que oferecem aos franqueados a oportunidade de ter um lucro superior a 30% sobre o faturamento bruto.
Quer conhecer quais são elas? Então, continue lendo e confira uma seleção de franquias de alimentação lucrativas! Os dados são fornecidos pela ABF ou pelas próprias marcas.
Franquias de alimentação lucrativas:
O que você precisa saber sobre o segmento de alimentação antes de ingressar nele
O mercado de alimentação é muito amplo, principalmente porque os produtos oferecidos pelas franquias podem ser diversos e agradar a muitos paladares.
Dentre os segmentos mais tradicionais, podemos mencionar:
- Franquias de açaí
- Franquias de frango frito
- Franquias de pizzaria
- Franquias de salgados
- Franquias de lanchonete
- Franquias de alimentação saudável
Além disso, também é possível encontrar franquias de alimentação em formato de loja tradicional, em quiosque, em container e até franquias de alimentação home based!
E é claro que dentro de cada nicho e modelo de franquia também há uma grande variedade de marcas e valores de investimento.
Com a grande quantidade de opções, torna-se ainda mais importante pesquisar muito sobre as alternativas que atendem suas expectativas e, também, se preparar para aumentar as chances da sua franquia dar certo.
É necessário ter um diferencial
Como o segmento de alimentação conta com uma ampla concorrência – não só por parte das franquias, mas dos empreendedores de modo geral -, é necessário que a rede que você pretende ingressar tenha diferenciais para se destacar.
Esse diferencial pode estar presente em diversas formas, como por exemplo na embalagem dos produtos, no preço ofertado aos clientes, no bom atendimento, no modelo de negócio, no cardápio e etc.
Busque entender quais são as particularidades da rede na qual você pretende investir e garantir que essas características realmente podem ajudar a sua unidade a se destacar.
É um mercado que requer dedicação
Assim como os outros segmentos, a alimentação é um setor que necessita muita dedicação por parte dos franqueados, para que os padrões da franqueadora sejam respeitados e que a expansão seja possível de ambos os lados.
Portanto, para tornar essa dedicação mais satisfatória, escolha um rede que você tenha familiaridade e goste das atividades executadas no dia a dia. Mas saiba que não necessariamente você deverá estar presente em um restaurante, visto que existem modelos de franquias home based no ramo da alimentação.
A tecnologia a favor do seu faturamento
Existem redes de alimentação que – principalmente com a chegada da pandemia – passaram a usar estratégias tecnológicas a favor do seu modelo de negócio, seja criando um aplicativo próprio para receber pedidos, ou adotando um delivery de qualidade para entregar as refeições, por exemplo.
Ao escolher uma rede para investir, opte por aquelas que usam a tecnologia a favor do seu funcionamento.
Como a tendência é que cada vez mais as pessoas estejam conectadas, apostar em uma franqueadora que esteja atenta a isso fará com que o sucesso da sua unidade seja mais assertivo.