Franquia Brasileirinho Delivery: como abrir e quanto custa

Franquia Brasileirinho Delivery: vale a pena?

Com cerca de cinco anos de experiência no mercado de alimentação, o Brasileirinho Delivery já está presente em todas as regiões do Brasil, com mais de 100 unidades em funcionamento.

Considerando que as franquias de alimentação geralmente exigem um capital de investimento mais elevado que em outros segmentos do franchising, a marca consegue oferecer um modelo com custo reduzido de implantação. Além disso, o atendimento delivery é atrativo – tanto para o franqueado, que não precisa se preocupar com a estrutura para consumo dos pratos no local, quanto para o cliente, que busca cada vez mais opções de alimentos para entrega.

Apesar de não haver exigências quanto a experiências profissionais anteriores, os interessados no Brasileirinho devem estar aptos a assumir o negócio, com todas as responsabilidades de uma loja na área de alimentação. “A rotina é corrida, afinal estamos falando de alimentação: trabalhar durante o almoço, jantar, finais de semana e até feriados. Tem que trabalhar e muito”, aponta Adriano.

Também é preciso colocar no papel o retorno prometido pela franqueadora, se é uma rentabilidade que está de acordo com as suas expectativas e se a região tem condições de absorver uma unidade da marca mantendo uma boa demanda.

As vantagens da franquia Brasileirinho Delivery

Segundo o site da marca, a franquia Brasileirinho Delivery tem como vantagens o rápido retorno de investimento, parcerias com fornecedores em todo o país, e-commerce e aplicativo próprios, além de suporte especializado, treinamento inicial completo e sistema de gestão.

“Padrão, suporte, força de compra e negociações com parceiros, além de ações e campanhas a nível nacional – vejo que esses são os pilares e maiores benefícios de ser um franqueado”, complementa Adriano.

Como é o suporte da franqueadora

Os franqueados Brasileirinho Delivery contam com suporte de uma equipe especializada desde a fase de implantação do negócio, com a seleção do ponto comercial.

Já o treinamento inicial é feito presencialmente na cidade de São José do Rio Preto, com duração de uma semana.

“O treinamento tem partes teóricas – como implantação, operações, marketing, arquitetura, jurídico, consultoria, nutricionista, financeiro – além da prática em nossa cozinha piloto, na qual tanto cozinheiro e assistentes quanto o franqueado aprenderão na prática desde o pré-preparo dos alimentos até finalização, atendimento, entre outros pontos relevantes dentro de uma de nossas unidades”, explica Adriano.

Os desafios de ser um franqueado Brasileirinho Delivery

Para Adriano, os desafios de ser um franqueado Brasileirinho são aqueles comuns a outros negócios na área de alimentação, seja franquia ou negócio próprio.

“Tem que estar atento às mudanças, equipe, fluxo de caixa, compras, insumos, desperdícios entre outros inúmeros fatores internos e externos. Se a operação não estiver muito bem alinhada, não tem negócio que dê certo”, aponta o sócio fundador da rede.

Além disso, vale lembrar que o setor de alimentação exige dos franqueados dedicação em finais de semana, feriados e período noturno. Portanto, é fundamental estar preparado para manter o funcionamento da unidade em horários diversos.

Outro ponto importante está relacionado à entrega dos pedidos: como o atendimento delivery é um dos focos da marca, é necessário cuidar para que os clientes recebam os pedidos certos e no tempo prometido.

O que os outros franqueados dizem

Para Alexandre Cezne, franqueado em Belém, no Pará, o suporte prestado pela franqueadora é um dos destaques do Brasileirinho Delivery.

“Todas as dúvidas que a gente tem foram sempre retiradas. A parte inicial da implantação, o contato, o pessoal operacional, da arquitetura para te ajudar no layout, no ponto, para te ajudar na parte de montar o negócio mesmo, o suporte foi muito bom. O pessoal foi bastante atencioso”, afirma o franqueado.

Já Renan Merlone, franqueado de Brasília, destaca o baixo custo operacional e a alta rentabilidade do negócio como pontos altos da franquia.

“A vantagem do Brasileirinho é que a operação dele é enxuta, é barata e cabe no bolso. O Brasileirinho tem uma demanda boa e quando a gente abriu, viu que era isso mesmo: no primeiro mês estávamos faturando o que era previsto para o quarto mês”, conta Renan.

Na página do Brasileirinho Delivery no Reclame Aqui nota-se que o motivo mais comum de reclamações de consumidores é o atraso na entrega dos pedidos. Aqui, reforça-se a necessidade de gerenciar o delivery com atenção e verificar quais são as políticas da franqueadora quanto a questões de entrega e treinamentos.

O que perguntar a outros franqueados da marca

Antes de fechar negócio com a franquia, é importante aprofundar o conhecimento na marca – uma boa forma de fazer isso é conversando com outros franqueados. “Entenda como é o negócio: fale com quem está na ponta, no dia a dia da operação”, recomenda Adriano.

Nessa conversa, aproveite para perguntar sobre a rotina da operação, fornecedores, custos operacionais, rentabilidade e suporte da franqueadora.

“Acredito que hoje em dia, a maioria dos interessados em nossa marca acabam falando com vários franqueados que já estejam em operação. A própria equipe de expansão sugere que façam isso”, aponta o sócio fundador do Brasileirinho Delivery.

No site do Brasileirinho é possível encontrar endereços, telefones e horários de atendimento das unidades da marca. Além disso, a listagem completa de franqueados é parte da Circular de Oferta da Franquia (COF).