83 franquias de alimentação para empreender neste ano

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franquias de alimentacao para 2020
franquias de alimentacao para 2020

Quando o assunto é o franchising, você logo pensa em grandes cadeias de restaurantes e fast foods? Você não é o único. As franquias de alimentação são o segmento mais forte no mercado brasileiro.

Baseadas em um setor sólido e com uma ampla variedade de marcas e modelos de negócio para investir, as franquias de alimentação são opções atraentes para quem quer investir em um negócio de sucesso.

Esse é o seu caso? Então, continue lendo porque vamos te apresentar algumas das melhores franquias de alimentação e te contar tudo o que você precisa saber para conquistar a sua.

1

Franquias do Futuro

Franquia Premium
Franquias do Futuro

Franquias do Futuro é uma startup fundada em 2018 na cidade de Curitiba (PR), que tem o objetivo de centralizar e divulgar diversas empresas que trabalham com modelo de franquia digital, sem a necessidade de local físico e investimento em estoque de produtos.

Investimento: R$ 9.000 até R$ 16.900
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
2

Brasil Nutri Shop

Franquia Premium
Brasil Nutri Shop

A Brasil Nutri Shop oferece um modelo de franquia online para a venda de suplementos alimentares e produtos fitness. O franqueado terá um site para vender suplementos sem precisar ter um estoque e fazer a logística de entrega. O lucro gira em torno de 15% a 25% sobre o faturamento mensal, que representa, em média, R$ 5 mil, porém pode ser ilimitado dependendo da sua dedicação.

Investimento: R$ 10.900
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
3

N1 Chicken

N1 Chicken

Marca legitimamente brasileira, o N1 Chicken foi fundado em 2017 com a proposta de oferecer aos clientes o melhor frango frito 100% delivery do país. É a maior franquia de frango frito do Brasil, com mais de 300 unidades franqueadas pelo país, tendo unidades também em Portugal e no México. Além de frango frito, o N1 Chicken também trabalha com opções de acompanhamentos, burgers, refeições, molhos próprios, bebidas e sobremesas atendendo pedidos exclusivamente via delivery. É a maior dark kitchen do mundo!

Investimento: R$ 169.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 9 até 16 meses
4

Açougue Vegano

Açougue Vegano

O Açougue Vegano é uma rede especializada na venda de produtos 100% veganos de fabricação própria. O cardápio oferece uma ampla gama de refeições, lanches e sobremesas, que podem ser servidos no local ou vendidos congelados. As franquias podem ser de quiosque de shopping ou loja de rua.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 240.000
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
5

Go Coffee

Go Coffee

A Go Coffee é uma rede de cafeterias que está no mercado desde 2017. Primeira marca com conceito “To Go” em Curitiba, a companhia se consolidou ao oferecer produtos exclusivos, ambiente moderno e uma proposta de tornar a pausa para o café ainda mais saborosa e especial.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 450.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
6

Cymco Alimentos

Cymco Alimentos

O carro-chefe da Cymco Alimentos é o pão de queijo congelado, mas a companhia oferece também delícias como palito de provolone, chipa e dadinho de tapioca com queijo coalho que podem ser comercializados no varejo ou no food service. Para os franqueados disponibiliza diferentes opções de negócios, com um preço acessível, breve prazo de payback e suporte integral.

O objetivo de expansão da Cymco é voltado para as regiões Sul e Sudeste.

Investimento: R$ 17.000
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 5 até 6 meses
7

Mini Chef Aprendiz

Mini Chef Aprendiz

Com o objetivo de ensinar às crianças a importância da alimentação saudável no combate à obesidade infantil, o Mini Chef Aprendiz é o maior curso de culinária infantil do Brasil. Presente em 25 cidades do país, conta com um modelo de franquia que pode ser implementado em escolas, faculdades ou em formato home based.

Investimento: R$ 15.000 até R$ 15.000
Faturamento: R$ 27.000
Prazo de Retorno: 1 meses
8

Sonho de Algodão Doce

Sonho de Algodão Doce

A Sonho de Algodão é uma franquia especializada em vending machines de algodão-doce. Os franqueados podem atuar em home office e cabe a eles captar e negociar novos espaços para implantação das máquinas.

Investimento: R$ 98.000 até R$ 105.000
Faturamento: R$ 16.900
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
9

Cook4U

Cook4U

A Cook4U oferece saladas, tapiocas e bowls de refeições saudáveis e saborosas para quem busca por uma vida mais equilibrada. As unidades também têm cardápios especiais para veganos, vegetarianos, intolerantes a lactose e a glúten.

Investimento: R$ 230.366
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 13 até 18 meses
10

Confraria do Temaki

Confraria do Temaki

A Confraria do Temaki é uma rede especializada em culinária japonesa. Com formatos de dark kitchen (exclusiva para o delivery) ou de loja tradicional, a franqueadora tem uma parceria diferenciada com iFood, treinamento total para franqueado e colaboradores e operação enxuta.

Investimento: R$ 79.000 até R$ 169.000
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: 14 até 16 meses
11

Pastenina The Pastel Place

Pastenina The Pastel Place

A Pastenina The Pastel Place é uma rede que tem como foco a comercialização de pastéis (doces e salgados), além de refeições, sopas, açaí e sorvetes. O franqueado atua com produtos de alta qualidade, um modelo de negócio prático e suporte que garante ótimos resultados e alavancagem de performance.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 185.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 24 meses
12

Dóffee Donuts & Coffee

Dóffee Donuts & Coffee

A Dóffee Donuts & Coffee trabalha com donuts doces e salgados, diferentes tipos de café e produtos complementares, como bebidas especiais, sodas, frappés, smoothies, milkshakes, entre outros. Os diferenciais da franqueadora estão em uma receita exclusiva e um processo de produção artesanal, além do sólido know-how de gestão dos sócios.

Investimento: R$ 295.000 até R$ 350.000
Faturamento: R$ 125.000
Prazo de Retorno: 24 meses
13

Yakitai Oriental Food

Yakitai Oriental Food

A Yakitai é uma rede de alimentação especializada em pratos orientais, como yakisoba (que é o carro-chefe), frango frito crocante, frango xadrez, hot roll, entre outros. O modelo de operação é 100% delivery, tem operação simplificada e funciona com apenas 4 funcionários.

Investimento: R$ 99.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 8 até 12 meses
14

MyCookies

MyCookies

A MyCookies é uma rede de alimentação especializada na produção de cookies artesanais recheados e outros derivados dos cookies, como cookie com sorvete, sanduba, sandubão, sandubinha. A franqueadora também possui em seu cardápio opções como brownies, brookies (brownie + cookies), sorvetes, bebidas quentes e geladas.

Investimento: R$ 99.960 até R$ 215.000
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
15

Fritados

Fritados

Fundado em 2018, o Fritados é uma marca especializada em frango frito crocante comercializado por delivery. A primeira unidade da rede foi estabelecida em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro, e foi um sucesso de vendas já no primeiro mês. Com o sucesso, expandiu para a atuação em franquias em seu segundo ano de operação.

Investimento: R$ 76.000 até R$ 91.000
Faturamento: R$ 52.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
16

Yakt Yakissoba

Yakt Yakissoba

A Yakt Yakissoba é uma rede com mais de 20 anos de mercado que atua com a comercialização de yakissobas feitos no tacho. Trabalhando exclusivamente com produtos frescos e feitos na hora, a marca oferece um modelo de franquia barata e lucrativa.

Investimento: R$ 38.000 até R$ 62.900
Faturamento: R$ 75.000
Prazo de Retorno: 4 até 6 meses
17

UaiRango

UaiRango

O UaiRango é um sistema de delivery voltado especialmente para cidades do interior. A marca promete praticidade tanto para os usuários, na hora de fazer pedidos, quanto para os estabelecimentos, no recebimento da demanda. O modelo de negócio do UaiRango é home based, e o empreendedor pode atuar como MEI.

Investimento: R$ 6.000
Faturamento: R$ 1.000 a R$ 5.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
18

Mestre do Frango no Pote

Mestre do Frango no Pote

O Mestre do Frango no Pote é uma rede de alimentação que tem como especialidade o frango frito e seus derivados. Como diferencial, a rede aposta em diversos molhos com receitas secretas do Mestre. A franqueadora disponibiliza aos seus investidores um modelo de negócio via delivery.

Investimento: R$ 60.000 até R$ 170.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 9 até 16 meses
19

Café MAEG

Café MAEG

A Café MAEG é uma marca da Agropecuária Santa Ignes, que pertence ao grupo de empresas Fontanillas Group, fundado em 1988. A rede que possui um modelo de negócio móvel, enxuto e de baixo investimento, sempre teve o café como seu principal produto, possuindo inclusive certificações internacionais de qualidade.

Investimento: R$ 6.987
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 12 meses
20

IceMellow

IceMellow

IceMellow é uma franquia no segmento de sorvetes e sobremesas fundada em 1994. A companhia oferece três modelos de negócios para seus franqueados como lojas, quiosques tradicionais e smart.

Investimento: R$ 140.000 até R$ 249.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
21

O que comer, Fernando?

O que comer, Fernando?

‘O que comer, Fernando?’ é uma marca fundada pelo experiente grupo ATW Delivery Brands (também criador do N1 Chicken) que tem como foco oferecer opções de almoço. A rede que tem um modelo de atuação delivery em dark kitchen, traz em seu cardápio diversas opções de comidas brasileiras como baião de dois, virado à paulista, feijoada e também comidas internacionais!

Investimento: R$ 100.000 até R$ 199.000
Faturamento: R$ 140.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
22

Zoffi Supermercado Online

Zoffi Supermercado Online

Fundado em 2018, o Zoffi Supermercado Online é o maior supermercado digital do Brasil. Com conceito europeu, a companhia tem a premissa de facilitar a vida dos consumidores de todo o país, sendo a primeiro do segmento com compras 100% online.

Investimento: R$ 149.000 até R$ 200.000
Faturamento: R$ 120.000 a R$ 380.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
23

Albert’s Famous

Albert’s Famous

Albert’s Famous é uma rede de fast food fundada há 7 anos. A marca iniciou no franchising em 2016 com modelos de negócios para food trucks e pontos comerciais. Oferece oportunidades para franqueados atuarem no setor de alimentação com hambúrgueres gourmet produzidos com uma mistura de carnes, tempero próprio e molho especial.

Investimento: R$ 70.000 até R$ 205.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 90.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
24

Melt & Co

Melt & Co

A Melt & Co é uma empresa do setor de alimentos e sobremesas self service com sede em Curitiba (PR). A rede trabalha com sorvetes, açaí e fondue de chocolate e o investimento inicial parte de R$ 109 mil. O retorno também é rápido, estimado para 12 a 24 meses. A média de faturamento mensal é de R$ 35 mil com taxa de lucro de 30%.

Investimento: R$ 109.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
25

Flamy

Flamy

A Flamy comercializa bolos, doces, salgados, tortas e até kits completos para festas. A marca foi fundada em 2001 no interior de São Paulo, na cidade de Hortolândia. Está no franchising há mais de 10 anos em busca de franqueados com espírito empreendedor que desejam aliar qualidade e custo-benefício.

Investimento: R$ 139.000 até R$ 209.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
26

Açailand

Açailand

A Açailand é uma empresa fundada em 2018 líder no segmento de franquias 100% self service de açaí. O empreendimento tem um perfil de operações enxutas, além de conceito moderno e sofisticado. O investimento inicial mínimo é de R$ 149 mil, já o prazo de retorno fica estimado para um período entre 12 e 24 meses.

Investimento: R$ 149.000 até R$ 179.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
27

10 Pastéis

10 Pastéis

Fundada em 1961, a 10 Pastéis é uma das mais tradicionais franquias especializadas em pastéis. Depois de décadas operando como negócio familiar, a marca entrou no franchising em 1996 e vem expandindo suas operações desde então. A rede tem modelos de franquias que podem ser instalados em lojas de rua, containers ou com operação dedicada ao delivery.

Investimento: R$ 190.000
Faturamento: R$ 140.000
Prazo de Retorno: 24 meses
28

Frango no Pote

Frango no Pote

A Frango no Pote é uma rede de franquias de fast food que tem como carro chefe o frango frito servido no pote. O cardápio da marca conta ainda com opções de sanduíches, bebidas, wraps, pratos saudáveis, crepe, batata frita, cebola empanada e combos.

Investimento: R$ 499.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
29

Oca de Savóia

Oca de Savóia

A Oca de Savóia é uma franquia de pizza em fatia e massas que oferece, além de um produto atemporal, processos simplificados e ultra tecnológicos. O investimento inicial é de R$ 219 mil e prazo de retorno estimado entre 12 a 24 meses. A média de faturamento mensal é R$ 150 mil. Modelos de negócio disponíveis: Only (mais enxuto) e Full Delivery (estrutura maior + delivery).

Investimento: R$ 219.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
30

Mara Mix

Mara Mix

A Mara Mix é uma rede de franquias de café, especializada em máquinas de bebidas quentes. Os franqueados atuam em modelo home based (com a instalação das máquinas em pontos parceiros) ou no formato carrinho cafeteria Vovó Maria. Também é possível montar uma micro cafeteria com as máquinas de bebidas. Em 2020, a Mara Mix passou a trabalhar com a marca illy Cafés em suas máquinas multibebidas, adicionando o potencial de uma marca internacional, presente em mais de 90 países, ao seu portfólio de produtos.

Investimento: R$ 10.900
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 10 até 18 meses
31

Mr Fit

Mr Fit

Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.

Investimento: R$ 4.520 até R$ 121.000
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
32

Nação Verde

Nação Verde

A Nação Verde dedica-se a melhorar a vida das pessoas através de pequenos hábitos diários, substituindo produtos convencionais por produtos naturais. Com o propósito de retirar a química das vidas das pessoas, o movimento trouxe um grande mix de produtos que vão desde alimentos e suplementos a linha de cosmetologia sem parabenos e livre de agentes industrializados. A franqueadora possui 3 marcas próprias e exclusivas levando qualidade de vida e bem estar aos clientes, além de atendimento personalizado.

Investimento: R$ 15.000 até R$ 349.450
Faturamento: R$ 8.000 a R$ 62.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
33

Mr Fritz

Mr Fritz

A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.

Investimento: R$ 120.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
34

Doce Convívio

Doce Convívio

A Doce Convívio é marca especialista em sobremesas, como bolos caseiros simples ou recheados, tortas, doces para festas e mousses. A franqueadora garante suporte completo, desde a escolha e negociação do ponto comercial, estruturação da unidade, negociação com fornecedores, até todo o processo de inauguração e dia a dia de operação da franquia.

Investimento: R$ 77.200 até R$ 142.900
Faturamento: R$ 24.300 a R$ 76.100
Prazo de Retorno: 15 até 18 meses
35

Macis

Macis

A Macis é uma rede de franquias de pizzaria, que aposta na produção de pizzas gourmet e calzones para conquista do paladar dos clientes. Os franqueados encontram dois modelos de negócio, para atuação em formato container. Os valores de investimento partem de 110 mil reais, com faturamento a partir de 60 mil reais e lucratividade média de 17%.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 19 meses
36

Chope do Mestre

Chope do Mestre

A Chope do Mestre traz a proposta de revolucionar o mercado de consumo de cervejas especiais. A marca oferece aos clientes cervejas artesanais, vendidas a preços acessíveis, acompanhadas de petiscos de qualidade. O modelo de negócio é em formato quiosque, de fácil operação e gerenciamento.

Investimento: R$ 170.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
37

Mr. Detox

Mr. Detox

A Mr. Detox é uma rede de franquias do segmento de alimentação saudável na qual os franqueados podem trabalhar em home office, com custos baixos e alta lucratividade. Essa franquia de rápido payback, tem como foco a alimentação funcional.

Investimento: R$ 6.000 até R$ 10.000
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 3 até 6 meses
38

Meu Açaí Express

Meu Açaí Express

A Meu Açaí Express tem como proposta oferecer aos clientes um açaí 100% natural e livre de conservantes, além de prometer agilidade no atendimento e um ambiente contemporâneo. São cinco modelos de negócio disponíveis: um modelo de nano franquia, que tem formato de food bike, e quatro modelos de loja para licenciamento.

Investimento: R$ 60.000 até R$ 170.000
Faturamento: R$ 55.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
39

Dona Bolo

Dona Bolo

Fundada em 2014, a Dona Bolo tem um cardápio especializado em bolos caseiros. A proposta é oferecer aos franqueados suporte de excelência, máximo desempenho comercial e operacional. Já aos consumidores, a Dona Bolo busca entregar produtos abrangentes e com alto padrão de qualidade.

Investimento: R$ 115.700
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 6 até 18 meses
40

Sr. Espetto

Sr. Espetto

Fundada em 2015 e em expansão por franchising desde então, a Sr. Espetto é uma rede de franquias de restaurantes especialista em espetinhos. Os clientes encontram diferentes opções de espetos de churrasco, junto com acompanhamentos. Os atendimentos são realizados no horário do almoço e happy hour. Atualmente, a rede conta com nove franquias.

Investimento: R$ 49.000 até R$ 170.000
Faturamento: R$ 22.000
Prazo de Retorno: 18 meses
41

Fast Açaí

Fast Açaí

A Fast Açaí é uma rede de alimentação saudável que tem como carro chefe produtos feitos à base de açaí. A marca comercializa um amplo mix que inclui açaí, cupuaçu, wraps, sanduíches naturais e energéticos naturais. São dois modelos de negócio para investimento: loja de rua ou quiosque.

Investimento: R$ 71.000 até R$ 223.000
Faturamento: R$35.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
42

Los Mex Cocina Mexicana

Los Mex Cocina Mexicana

A Los Mex é especialista em culinária mexicana, trazendo em seu cardápio pratos típicos como tacos, quesadillas, chilli, burritos e nachos. São quatro modalidades de franquias: standard, express, food truck e container. A Los Mex é parte do Grupo Zanon, holding de franquias.

Investimento: R$ 85.000 até R$ 235.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 280.000
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
43

Açaí Concept

Açaí Concept

Com operações dentro e fora do Brasil, a Açaí Concept se considera uma empresa jovem, dinâmica e arrojada. Apesar de ter o açaí como produto principal, a rede também trabalha com creme de tapioca, cupuaçu, creme de leite em pó, pitaya e e outros produtos.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 250.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 50.000
Prazo de Retorno: 18 meses
44

Carol Coxinhas

Carol Coxinhas

Além das coxinhas, o cardápio da Carol Coxinhas inclui croquete, quibe, pão de queijo, churros, doces, batata frita e outros quitutes. A marca trabalha com franquias em loja tradicional, loja express e mini trailer.

Investimento: R$ 155.000 até R$ 175.000
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 95.000
Prazo de Retorno: 10 até 24 meses
45

AM PM Mini Market

AM PM Mini Market

A AM PM mini market é uma rede de lojas de conveniência famosa por estar presente, principalmente, em postos de abastecimento.A marca nasceu na décade de 70 e é uma das maiores redes de franquias do país.

Investimento: R$ 97.000 até R$ 471.000
Faturamento: R$ 111.371
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
46

Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis

Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis

Pioneira no segmento de alimentos orgânicos, a Terra Madre oferece franquias de loja e quiosque. Os clientes encontram nas unidades ampla opção de produtos saudáveis e orgânicos: são mais de 6 mil itens nas categorias sem glúten, sem lactose, integrais, orgânicos, sem açúcar, diet, light, entre outros.

Investimento: R$ 98.000 até R$ 350.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 180.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
47

Nutty Bavarian

Nutty Bavarian

A Nutty Bavarian é especialista na venda de castanhas glaceadas e soma mais de 110 unidades em 10 estados. Com modelo de negócio enxuto e de operação simples, as franquias são no formato de quiosque e têm retorno atrativo: com taxa de lucro de 12% a 15%, o prazo de retorno parte de 12 meses.

Investimento: R$ 110.000
Faturamento: R$ 42.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
48

Fábrica de Bolo Vó Alzira

Fábrica de Bolo Vó Alzira

Com uma expansão já consolidada no setor de franquias de bolos, a Fábrica de Bolos Vó Alzira oferece um mix de produtos diverso. Além dos bolos caseiros, especialidade da marca, as unidades comercializam ainda bolos de festa, bolos recheados, bolos de pote, cupcakes, salgados, sorvetes, minicake, cafés e bebidas em geral.

Investimento: R$ 75.000 até R$ 220.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 20 até 36 meses
49

Brasileirinho Delivery

Brasileirinho Delivery

O Brasileirinho Delivery abriu as portas de sua primeira unidade em 2013, no interior do estado de São Paulo, com foco em culinária brasileira, como baião de dois, arroz carreteiro, mexidão, galinhada, feijão tropeiro, feijoada, entre outros. O foco no atendimento delivery é um dos diferenciais do Brasileirinho que contribui com a expansão.

Investimento: R$ 185.000
Faturamento: R$ 125.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
50

Casa de Bolos

Casa de Bolos

A especialidade da Casa de Bolos são os bolos caseiros. A companhia começou como um negócio familiar e hoje tem mais de 300 unidades. A Casa de Bolos também oferece tortas, cucas e bolos de aniversário. A rede disponibiliza dois tipos de modelos de franquias: a Fit, para cidades com até 80 mil habitantes, e a Standard, para municípios maiores.

Investimento: R$ 95.000 até R$ 169.000
Faturamento: R$ 25.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 24 meses
51

Patroni

Patroni

Rede de franquias de pizzarias, a Patroni o sucesso da franquia vem do desenvolvimento de diferentes formatos de negócios, como o Patroni Classic e o Patroni Premium, que oferecem cardápios diferentes e são implantadas de acordo com a característica e o poder aquisitivo de cada região.

Investimento: R$ 200.000 até R$ 1.000.000
Faturamento: R$ 135.000
Prazo de Retorno: 18 até 30 meses
52

Mil Milkshakes

Mil Milkshakes

A Mil Milkshakes foi fundada em 1992, a partir da vontade de uma família de produzir sorvetes, milkshakes e outras sobremesas geladas. Com fabricação própria de sorvetes e milkshakes, a rede de franquias de sorveteria conquista os clientes por meio da qualidade e da exclusividade de sabores.

Investimento: R$ 142.000
Faturamento: R$ 51.000
Prazo de Retorno: 1 até 24 meses
53

Café Donuts

Café Donuts

A Café Donuts é uma rede de cafeterias que trabalha com um menu de donuts, cafés, bebidas frias, doces, sanduíches e lanches. O franchising começou em 2004 e hoje a marca tem mais de 100 lojas franqueadas espalhadas pelo Brasil.

Investimento: R$ 169.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
54

Megamatte

Megamatte

A Megamatte é uma rede de cafeterias que foca em alimentação saudável. O cardápio conta com opções de mate, salgados, vitaminas, sanduíches, cafés e outras bebidas quentes e geladas. A franqueadora garante amplo suporte, incluindo convenções e encontros de franqueados, consultoria, comitê consultivo, extranet e operação logística.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 320.000
Faturamento: R$ 53.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
55

Big X Picanha

Big X Picanha

A Big X Picanha é especializada em lanches de picanha, mas também oferece opções com outras carnes e vegetariana. Além dos lanches, a rede trabalha com refeições, porções, acompanhamentos, bebidas, sobremesas e menu para happy hour. A franqueadora oferece opções de franquia em modelo delivery, loja de shopping, express, restaurante e food truck.

Investimento: R$ 230.000 até R$ 630.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
56

Detroit Steakhouse

Detroit Steakhouse

A Detroit Steakhouse é uma franquia de restaurantes que busca oferecer um serviço completo de casual dining e entretenimento. Seus espaços são projetados pensando em criar ambientes confortáveis para toda a família, contando também com espaços para crianças.

Investimento: R$ 280.000 até R$ 1.500.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: meses
57

Rei do Mate

Rei do Mate

Nascida com o objetivo de vender mate gelado, a franquia Rei do Mate se consolidou no mercado de alimentação nacional. Com mais de 300 unidades em operação, a Rei do Mate é uma das 50 maiores franquias do Brasil. A Rei do Mate disponibiliza diversos formatos de franquias.

Investimento: R$ 300.000 até R$ 500.000
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 36 meses
58

Lugano

Lugano

Fundada em 1976, em Gramado (RS), a Lugano é uma franquia de chocolates artesanais que trabalha com barras, bombons, trufas, drágeas, ovos de Páscoa, chocolates personalizados, além de uma linha saudável com chocolates 70% cacau, zero açúcar e sem lactose. O diferencial da marca é ser uma franquia “2 em 1”, tendo 52% do seu faturamento gerado pela comercialização de produtos, e os outros 48% advindo da cafeteria.

Investimento: R$ 460.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 meses
59

Dídio Pizza

Dídio Pizza

A rede de pizzarias delivery possui, hoje, 26 lojas espalhadas pela capital paulista e cidades do interior do estado. A previsão é que a marca chegue a dezembro de 2016 com 770 mil pizzas vendidas e um crescimento de 28% no faturamento.

Investimento: R$ 265.000
Faturamento: R$ 67.000
Prazo de Retorno: 28 meses
60

Kopenhagen

Kopenhagen

Especializada em chocolates finos, a Kopenhagen tem mais de 300 produtos em seu catálogo. O mix conta com trufas, tabletes, balas, alfajor, pão de mel, panetones, presentes, entre outras opções.

Investimento: R$ 185.264 até R$ 350.000
Faturamento: R$ 125.000
Prazo de Retorno: meses
61

Freddo

Freddo

A Freddo é uma empresa de origem argentina, hoje presente em oito países. Todos os itens do menu têm produção artesanal e, além dos sorvetes, a Freddo oferece também opções de cafés e outras bebidas. A marca chegou ao Brasil em 2011 e conta com mais de 40 lojas no país.

Investimento: R$ 340.000 até R$ 410.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
62

Croasonho

Croasonho

Fundada em 1997, a marca tem hoje um cardápio com diversas opções de recheios doces e salgados para os famosos croasonhos. Existem três modelos de negócio e há oportunidades de negócio para cidades de porte médio e grande, sempre com modelos de lojas que podem ser instalados dentro de centros comerciais ou em pontos de rua.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 85.000
Prazo de Retorno: meses
63

Burger+

Burger+

O Burger+ segue a tendência americana do fast casual, que tem uma dinâmica de serviço mais ágil, mas com qualidade superior aos fast foods tradicionais. A rede tem interesse em abrir novas franquias em shoppings, centros comerciais, street centers, postos de gasolina e faculdades.

Investimento: R$ 400.000 até R$ 500.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 meses
64

Subway

Subway

Presente em mais de 43 mil endereços em 112 países em todo o mundo, a Subway já chegou a todos os estados brasileiros e ainda tem planos para continuar crescendo no país. Para instalação de franquias em cidades brasileiras, não há limitação quanto ao volume de habitantes da cidade.

Investimento: R$ 337.500
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
65

Bella Capri Pizzaria

Bella Capri Pizzaria

A Bella Capri Pizzaria, é uma rede de franquia que atua no segmento de alimentação e possui em seu cardápio diversas opções de pizzas. A franqueadora oferece aos investidores uma opção de franquia muito rentável, fácil de administrar, enxuta e com vendas em todos os dias do ano.

Investimento: R$ 299.000 até R$ 823.000
Faturamento: R$ 70.000 a R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 40 meses
66

Griletto

Griletto

A Griletto é uma rede de franquias de grelhados que oferece opções de pratos com carne bovina, suína, de frango e peixe com acompanhamentos e receitas variadas. Além dos pratos tradicionais, o cardápio traz opções light (grelhado + salada), pratos premium, sobremesas, tábuas e porções para o happy hour. A expansão é voltada para shopping centers.

Investimento: R$ 390.000
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: meses
67

Spoleto

Spoleto

Maior franquia de alimentação especializada em culinária italiana do país, oferece aos franqueados modelo de franquia de restaurante. O modelo de negócio é voltado para preparo das refeições e atendimento aos clientes em formato fast food. A rede também permite que os empreendedores invistam a partir de conversão de lojas.

Investimento: R$ 525.000 até R$ 940.000
Faturamento: R$ 155
Prazo de Retorno: 36 até 40 meses
68

Jin Jin

Jin Jin

O Jin Jin é especialista em culinária asiática, com pratos típicos japoneses e chineses. O menu conta com sushi, yakissoba, sashimi, temaki, combinados, rolinho primavera, frango xadrez, entre outras opções. A marca faz parte do Grupo Halipar desde 2016.

Investimento: R$ 450.000
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: meses
69

Casa Bauducco

Casa Bauducco

Criada em 2012, a Casa Bauducco é uma rede de cafeterias que trabalha, entre outros itens, com o tradicional panettone Bauducco. Aos franqueados, a companhia oferece apoio jurídico, financeiro, administrativo e mais.

Investimento: R$ 523.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 40 meses
70

Casa Graviola

Casa Graviola

A Casa Graviola é uma rede de restaurantes carioca com foco em comida saudável e natural, reconhecida pela qualidade gastronômica. A marca, que nasceu como um foodtruck em 2014, está em expansão com modelo de franquia de restaurante.

Investimento: R$ 85.000 até R$ 491.000
Faturamento: R$ 54.000 a R$ 200.000
Prazo de Retorno: 16 até 24 meses
71

Montana Grill

Montana Grill

A Montana Grill é uma franquia de alimentação que traz em seu cardápio opções de grelhados, massas, acompanhamentos, porções, pratos executivos, parmegianas, saladas e sanduíches. A rede de grelhados busca oferecer refeições rápidas, saborosas e com preços acessíveis. Parte do Grupo Halipar, as lojas da marca são instaladas em shopping centers.

Investimento: R$ 450.000
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: meses
72

Giraffas

Giraffas

Fundado em 1981 em Brasília, o Giraffas é um fast food genuinamente brasileiro. Atuando como franquia desde 1991, a rede conta com um cardápio diverso, que tem como objetivo trazer opções de alimentos para toda a família e atender em diferentes momentos do dia.

Investimento: R$ 800.000 até R$ 1.200.000
Faturamento: R$ 195.000 a R$ 215.000
Prazo de Retorno: 36 meses
73

Vivenda do Camarão

Vivenda do Camarão

A Vivenda do Camarão é uma rede especializada em pratos com camarão. Nos restaurantes, os clientes encontram mix de cardápio completo, incluindo entradas, petiscos, saladas, massas, risotos, grelhados, sobremesas e outros pratos.

Investimento: R$ 60.000 até R$ 127.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 30 meses
74

Mr Black

Mr Black

Há 13 anos no segmento de alimentação, o Mr. Black é uma rede de franquias de cafeterias que oferece aos franqueados a possibilidade de atuar em modelo de negócio de cafeteria completa ou de quiosque, em shoppings, galerias comerciais, aeroportos. A marca investe em café de alta qualidade, produtos exclusivos e preços competitivos.

Investimento: R$ 145.000 até R$ 275.000
Faturamento: R$ 65.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
75

LeBonton

LeBonton

Parte do Grupo Trigo, a LeBonTon é especialista em culinária francesa. O cardápio da rede conta com opções diversas de pratos, quiches, saladas, sanduíches, sobremesas e bebidas. Além disso, os clientes podem customizar o pedido, montando o prato a partir de opções de carnes ou quiches, mais acompanhamentos.

Investimento: R$ 725.000 até R$ 958.000
Faturamento: R$ 180.000
Prazo de Retorno: 36 até 40 meses
76

Habib’s

Habib’s

Fundado em 1988, o Habib’s é uma das principais franquias de fast food do país. Especialista em comida árabe, o Habib’s oferece suporte na escolha do ponto comercial, treinamento e acompanhamento de toda equipe e acesso total à estrutura corporativa.

Investimento: R$ 950.000 até R$ 3.500.000
Faturamento: R$ 250.000 a R$ 700.000
Prazo de Retorno: 24 até 48 meses
77

Domino’s Pizza

Domino’s Pizza

Fundada nos Estados Unidos em 1960, a Domino’s é uma das redes de pizzarias mais famosas em todo o mundo. A Domino’s trabalha com quatro modelos de franquias, conforme o ponto de instalação: franquia de shopping compacta, lite delivery, lite e lite com comissário.

Investimento: R$ 640.000 até R$ 1.033.000
Faturamento: R$ 170.000
Prazo de Retorno: 36 até 48 meses
78

Bob’s

Bob’s

Com mais de 60 anos de experiência no mercado, o Bob’s é uma das redes de franquias mas conhecidas e procuradas do país. A marca trabalha com quiosques e lojas, oferecendo as modalidades Loja de rua, Food Court (loja em praças de alimentação), Store in Store (loja dentro de loja – Exemplo Posto de gasolina), Drive-Thru, Bob’s Shakes e quiosques.

Investimento: R$ 502.000 até R$ 1.352.000
Faturamento: R$180.000
Prazo de Retorno: 18 até 48 meses
79

Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER

Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER

A Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER é uma rede de restaurantes especialista em churrasco. Com foco de expansão em shopping centers, as unidades de franquias seguem o modelo Prime Steak & Burger. O cardápio inclui carnes, porções, hambúrgueres, cervejas e outras bebidas.

Investimento: R$ 2.400.000
Faturamento: R$ 450.000
Prazo de Retorno: 40 até 50 meses
80

Pizza Hut

Pizza Hut

Franquia famosa pela massa tipo pan – mais grossa e fofa do que as tradicionais brasileiras-  a Pizza Hut foi fundada em 1958 e iniciou o processo de expansão por franquias apenas um ano depois de abrir as portas. Hoje, são mais de 14 mil restaurantes distribuídos por mais de 90 países, e 180 deles estão no Brasil.

Investimento: R$ 1.350.000 até R$ 1.711.000
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 48 até 60 meses
81

Burger King

Burger King

O Burger King é uma das principais franquias de fast food no país. A marca nasceu em 1954 e entrou no franchising brasileiro em 2011. A companhia conta com 4 modelos de franquia: restaurante com drive thru, restaurante de rua com salão, restaurante de shopping dentro da praça de alimentação e restaurante de shopping fora da praça de alimentação.

Investimento: R$ 318.000 até R$ 4.225.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 36 até 60 meses
82

McDonald’s

McDonald’s

O McDonald’s é uma das maiores e mais famosas redes de fast food do mundo. Fundada nos Estados Unidos, a marca também é uma das maiores franquias do Brasil, com mais de 2 mil unidades. O cardápio da rede conta com sanduíches, acompanhamentos, sorvetes e milkshakes. As unidades podem ser de loja ou quiosque.

Investimento: R$ 2.500.000 até R$ 4.180.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 84 meses

O mercado de franquias de alimentação

Entra ano e sai ano e o setor de franquias de alimentação continua sendo destaque no franchising brasileiro.

Segundo o balanço consolidado da Associação Brasileira de Franchising (ABF), as franquias de alimentação faturaram R$ 43,6 bilhões em 2021, somando as vendas do segmento de foodservice, comércio e distribuição.

“A alimentação está sempre está no dia a dia do consumidor. O cliente deixa de comprar outros produtos e contratar serviços, mas não deixa de comer”, comenta Luiz Henrique Castro, consultor de expansão do N1 Chicken.

Além de ser um setor que faz parte das necessidades básicas do brasileiro e que dificilmente sofre com as crises, os resultados das franquias de alimentação também são impulsionados pelos gigantes do segmento.

De acordo com o ranking de maiores franquias do país, organizado pela ABF, entre as cinco maiores redes do Brasil, quatro são franquias de alimentação – McDonald’s, AM/PM, Cacau Show e Subway. Juntas, as quatro companhias somavam mais de 9 mil unidades franqueadas em 2019.

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), mostram que a produção alimentícia vai além do franchising e se posiciona como um dos principais motores da economia no país.

Diante desse cenário, apostar em franquias de alimentação continua sendo uma boa pedida.

Como escolher franquias de alimentação

Perfil de franqueado

Também quer fazer parte desse mercado que não para de crescer? Então, o primeiro passo é entender se você tem perfil para ser um franqueado de uma rede de alimentação.

Abner Lopes, sócio da Casa Graviola, afirma que para trabalhar neste tipo de negócio é preciso gostar de colocar a “mão na massa”: “é essencial gostar de pessoas e de atendimento. É preciso estar sempre atualizado, além de saber liderar e motivar sua equipe”.

Outra qualidade necessária é a capacidade de seguir padrões, principalmente quando o franqueado precisa finalizar o preparo das refeições em sua unidade. Para manter a qualidade e o sabor em todas as franquias, é fundamental que os protocolos de preparo sejam seguidos com precisão.

Abner também ressalta a importância de se identificar com o setor e com a marca, avaliando se os princípios éticos e expectativas estão bem alinhados.

Nicho e modelo do negócio

Quem busca franquias de alimentação vai encontrar muitas possibilidades para investir.

Nesta categoria é possível encontrar uma grande variedade de franquias de alimentação saudável, cafeterias, lanchonetes, franquias de bolo, sorveterias, redes especializadas em salgados, franquias de refeições congeladas e muito mais.

Além dos nichos de negócio, o modelo da operação também pode variar. Ainda que o modelo mais comum seja o de ponto físico, em especial de rua ou de shopping, existem franquias de alimentação que também contam com formatos de franquias em quiosque, store in store e até home office. Nesta última, o franqueado atua como revendedor ou mantém a operação em casa e sai apenas para fazer as entregas.

Análise de redes

Se você está certo de que deseja trabalhar com franquias de alimentação para este ano e já tem em mente quais são os nichos e modelos de negócio ideais, o próximo passo é escolher uma rede.

Para isso, os especialistas recomendam uma pesquisa minuciosa, que cubra aspectos como: valores de investimento e de retorno, direitos e deveres pregados pela rede, maiores dificuldades do negócio, concorrentes diretos e indiretos, existência de sazonalidade, suporte e treinamento oferecidos.

Além de explorar esses pontos com a franqueadora, aproveite para conversar com os franqueados, visitar unidades e ver como é o dia a do negócio na prática.

Isso vai lhe fornecer uma visão mais clara sobre a franquia e te ajudará a decidir se essa é a franquia de alimentação ideal.

Quer saber mais sobre franquias de alimentação? Baixe nosso ebook gratuito e fique por dentro desse setor!

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